Kochbuch-Rezension

Kochen mit Martina und Moritz – So kochen wir am liebsten

Neue Rezepte für jeden Tag

7,7 / 10

Das Kochbuch

Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhöfer, die schon seit mehr als 35 Jahren zusammen im WDR Fernsehen kochen, zeigen in ihrem Kochbuch einige ihrer Lieblingsrezepte. Sie stammen aus unterschiedlichen Länderküchen, sind überwiegend unkompliziert und daher gut für jeden Tag geeignet.

Die Rezepte

Beispiele für die im mehrfachen Sinne bunten Rezepte sind Chickenwings mit Thai-Marinade, Rote Bete-Cremesüppchen, Kartoffel-Cappucino, Salat mit grünem Spargel, Kibbeling mit Curry-Mayonnaise, Auberginen in Thai-Curry, Wildragout, arme Ritter und Rhabarberkuchen mit Baiser.

Die Zielgruppe

Hobbyköche mit Spaß an abwechslungsreicher Küche.

Der Schwierigkeitsgrad

…ist einfach bis mittelschwer.

Die Zutaten

…findet man in jedem guten (Bio)Supermarkt.

Die Optik

Etwas kleinteiliges Layout mit unterschiedlichen Schriftarten und -farben. Schöne, farbkräftige, ganzseitig gedruckte Foodfotografie.

Das Fazit

Die ganze Vielfalt von Martine und Bernds großem Rezept-Repertoire. Bunt und lecker.

Veröffentlicht am 18. Oktober 2023, überarbeitet am 18. Oktober 2023.
Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

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