Kochbuch-Rezension

Kochen mit Martina und Moritz – Schnell + einfach = einfach gut!

Unsere persönlichen Lieblingsrezepte

7,7 / 10

Das Kochbuch

Martina Meuth und Bernd Neuner Duttenhofer, das beliebte Koch-Paar aus dem WDR, hat die Zeichen der Zeit erkannt und dieses Kochbuch für schnelle und einfache Rezepte geschrieben. Die bunt gemischten Gerichte aus aller Welt gefallen uns. Auch wenn der Zeitplan bei einigen Rezepten etwas sportlich erscheint.

Die Rezepte

Die Rezepte des Buches sind in unterschiedliche Anlässe unterteilt. Einige der Themen lauten „für Singles“, „für Gäste“, „Wok-Gerichte“, „schnell eingekauft“ oder „Zeit sparen mit dem Schnellkochtopf“. Desserts sind natürlich auch dabei.

Die Rezepte sind mehrheitlich deutsch, europäisch oder mediterran, zwischendurch findet man auch ein paar asiatisch inspirierte. Eine gute Mischung.

Einige Beispiele sind Kässpätzle, Pasta mit Sugo aus Suppengrün, marinierte rote Bete mit Feta und Walnüssen, Frittata, gebratener Reis mit Schweinefleisch, Lachs auf Lauchkartoffeln, schneller Apfelkuchen und Walnussküchlein.

Die Autoren

Martina Meuth und Bernd „Moritz“ Neuner-Duttenhöfer sind schon seit vielen Jahren Gastgeber ihrer eigenen Kochsendung Kochen mit Martina und Moritz im WDR. Die dazugehörigen Kochbücher sind allesamt Bestseller geworden.

Die Zielgruppe

Ein Kochbuch für Hobbyköche, die es unkompliziert aber kreativ mögen.

Der Schwierigkeitsgrad

…ist einfach. Auch wenn manche Rezepte je nach Fingerfertigkeit vielleicht etwas länger dauern, als es die Angaben beim Rezept versprechen.

Die Optik

Kräftige Farben und ein klares Layout machen Lust auf´s Nachkochen.

Die Zutaten

…gibt´s in jedem Supermarkt.

Das Fazit

Unkompliziert, abwechslungsreich und alltagstauglich – Dieses Kochbuch hält sein Versprechen. Gefällt uns!

Schlagwort:
Veröffentlicht am 01. Oktober 2021, überarbeitet am 01. Oktober 2021.
Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

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Rezepte von Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer

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