Rezensionen

Dieses sehr schön anzusehende Buch würdigt den Apfel und sein riesiges kulinarisches Potenzial.

Prof. Thomas Vilgis muss man sich als einen sehr neugierigen Menschen vorstellen. Und einen sehr genießerischen. In seinem Kochbuch hat sich der Phsyiker mit Faible für gutes Essen auf eine Reise...

Das Kochen über offenem Feuer ist die archaischste Form aller Zubereitungsformen. Es wird weltweit zelebriert. In diesem Kochbuch erfährt man, wie das Ganze funkioniert und bekommt neben vielen...

Dieses Kochbuch erklärt die wichtigsten islamischen Feiertage und zeigt authentische Rezepte, die nicht nur zu diesen Anlässen schmecken.

Ohne Küchenmaschine und mit wenig Aufwand – das ist das Versprechen des „No knead“-Backens. Also backen ohne kneten. In diesem Buch finden sich viele gute und abwechslungsreiche Anregungen für...

Mit über 60 Rezepten zeigt dieses Kochbuch, wie asiatische Küche zuhause gelingen kann.

Christian Henze, beliebter TV-Koch und äußerst erfolgreicher Kochbuch-Autor, zeigt in seinem neuen Kochbuch 80 Rezepte für 30 verschiedene Gemüsesorten von Artischocke bis Zwiebel. Die...

Dieses Ratgeber-Kochbuch zeigt die wichtigsten Wildkräuter und erklärt auf besonders fundierte Weise, wo sie wachsen, was sie enthaltet und wie man sie verarbeitet.

Katerina Dimitriadis zeigt in ihrem schönen Kochbuch über 65 Lieblingsrezepte aus der griechischen Küche. Mit dabei sind auch viele der beliebten Klassiker.

Von dem knalligen Cover dieses Kochbuches sollte man sich nicht abschrecken lassen. Denn die Rezepte von Matthias Münz a.k.a. „Der verrückte Eismacher“ sind technisch absolut korrekt und...

Gennaro Contaldo liebt Zitronen. Sie verbinden ihn auf sinnliche Weise mit seiner Heimat Italien. Da ist es eine naheliegend wie ausgezeichnete Idee, sie mit einem Kochbuch zu würdigen. Wie gut die...

Wir präsentieren feierlich: Das beste Kochbuch für Saucen, das aktuell erhältlich ist. Das umfassende Standardwerk zeigt und erklärt auf über 300 Seiten alles, was man über Saucen wissen muss. Mit...