Kochbuch-Rezensionen


New York Breakfast

  • 7,4 / 10 Scheren

New York Foodtrends

  • 7,6 / 10 Scheren

Star Wars™ Backbuch

Star Wars Fans wird das gut schmecken: Zu jeder wichtigen Figur aus der Sage bringt dieses Buch ein Rezept für Kuchen, Torte oder Kekse. Und wer sich die Mühe macht, die z. T. etwas figelinsch nachzubauenden Torten zu backen, kann sich der Begeisterung der anderen ziemlich sicher sein.  weiterlesen

Fleisch

Lunge, Hoden, Magen, Schlund, Maul, Zahnfleisch. Nein, dies ist kein Buch über Tiernahrung oder Fleischabfälle, dies ist ein ganz und gar tiefgehendes Buch über das „nose to tail“-Prinzip, wonach man möglichst alle Teile eines Tieres verwerten soll. Und hier geht´s wirklich zur Sache. Ohne Kompromisse und auf hohem Niveau.  weiterlesen
  • 8,4 / 10 Scheren

Clean Eating

Unsere Maxime ist in erster Linie der Genuss. Und keine steifen Ernährungsdogmen, die manches Mal etwas hysterisch Lebensmittel verdammen, die quasi über Nacht auf einmal ungesund geworden sein sollen. Und allein das Wort „clean“ klingt naturgemäß derart rein und sauber, dass es eher an Krankenhaus-Hygiene denn an lustvolles Kochen erinnert. Entsprechend skeptisch haben wir auch dieses Buch aufgeblättert. Und wurden positiv überrascht!  weiterlesen
  • 7 / 10 Scheren
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