Die Gestalten Verlag

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Rezensionen

Durch das Jahr mit Our Food Stories

Durch das Jahr mit Our Food Stories

8,2 / 10
35,00 €
Laura Muthesius und Nora Eisermann betreiben mit Our Food Stories eine der schönsten und erfolgreichsten Seiten für glutenfreie, vegetarische Rezepte. Dass sie nun auch ein Kochbuch herausbringen, war überfällig. Seine opulente, lässige Ästhetik ist unübertroffen. Und die Rezepte sind so kreativ…weiterlesen
In 80 Kaffees um die Welt

In 80 Kaffees um die Welt

8,1 / 10
39,90 €
Wasser, dass durch die Samen einer Frucht aus Afrika seinen besonderen Geschmack und seine Wirkung erhält. Das ist die wohl nüchternste Beschreibung, die es für Kaffee gibt. Wieviel mehr das Getränk doch ist und wie unterschiedlich Kaffee auf der ganzen Welt getrunken wird, erfährt man in diesem…weiterlesen
Wildküche

Wildküche

7,8 / 10
Kochbuch von
35,00 €
Ein Koch und ein Jäger haben dieses empfehlenswerte Wildkochbuch geschrieben, dass mit nordeuropäischem Fokus puristische und gleichsam kreative Rezepte für verschiedene Wildarten zeigt: Elch, Schwarzwild (Wildschein), Reh, Damhirsch, Hase und Federwild. Besonders positiv hervorzuheben ist dabei…weiterlesen
Crafted Meat

Crafted Meat

8,5 / 10
Kochbuch von
39,90 €
In wunderbar sachlicher und trotzdem leidenschaftlicher Art zeigt dieses Buch die ganze Vielfalt der Metzgerkunst. Angefangen bei den Tieren, dem Zerlegen und einem Überblick über die wichtigsten Veredelungs-Produkte bis hin zu tollen Rezepten. Wer dieses Buch im Schrank hat, weiß (fast) alles, was…weiterlesen

Weitere Kochbücher