Anano Itriashvili

Von Dorf zu Dorf entwirft ein Porträt Georgiens, erzählt über Regionen, Landschaften und Küchen. Das Buch zeigt das Land aus der Perspektive einer jungen Generation, für die Essen, Wein und...

Beyond ancient vineyards and dramatic landscapes, Georgia’s soul is found at the table, where food speaks of hospitality, memory, and identity. Of Soil & Smoke is a contemporary culinary portrait...