Kochbuch

Dieses Ratgeber-Kochbuch zeigt die wichtigsten Wildkräuter und erklärt auf besonders fundierte Weise, wo sie wachsen, was sie enthaltet und wie man sie verarbeitet.

Dies ist das beste Kochbuch, das sich monothematisch mit Nüssen beschäftigt. Es erklärt alle wissenswerten Hintergründe von der Warenkunde der Nüsse über Grundrezepte für Nussmilch bis hin zu...

Raus in die Natur, die Jahreszeiten und ihre Flora und Fauna entdecken, sammeln, kochen und genießen. Dieses Kochbuch ist perfekt für das sinnliche Erleben der Natur und ihrer kulinarischen Schätze...

So farbenfroh wie die mexikanische Küche ist auch dieses Buch, das in seinen Rezepten die typischen Aromen und Zutaten des Landes zeigt.

Das Baltikum ist eine erstaunlicherweise noch recht wenig kulinarisch porträtierte Region. Zuza Zak nimmt uns mit auf eine Reise durch Estland, Lettland und Litauen und zeigt die schönsten Rezepte...

Gennaro Contaldo liebt Zitronen. Sie verbinden ihn auf sinnliche Weise mit seiner Heimat Italien. Da ist es eine naheliegend wie ausgezeichnete Idee, sie mit einem Kochbuch zu würdigen. Wie gut die...

Dieses symphatische Kochbuch zeigt die kulinarische Vielfalt Münchens. Mit dabei sind Gastronominnnen und Gastronomen aus 19 Nationen und Regionen von Griechenland über Italien, Thailand, Sansibar,...

Das Duo Lisa Nieschlag und Lars Wentrup hat schon mit einigen Büchern bewiesen, wie gut es die Atmosphäre und die Genusskultur New Yorks in Buchform transportieren kann. So ist es auch mit ihrem...

Back-Bloggerin Anna Röpfl zeigt mit ihrem ersten eigenen Backbuch sehr gute, abwechslungsreiche Rezepte, die sich besonders gut für Einsteiger und alle, die es einfach mögen, eignen. Ihre Kuchen...

Theresa Baumgärtner hat schon eine Reihe besonders stimmungsvoller Kochbücher geschrieben. Bislang immer zur Winter- und Weihnachtszeit. Nun endlich auch zum Frühling. Und wieder gelingt es ihr,...

Das koreanische Kimchi wird zu den gesündesten Lebensmitteln der Welt gezählt. Das scharf-würzige Gemüse gilt dank seiner Fermentation als verdauungsfördernd und bringt eine Menge positiver...

Darauf dürften viele Fans von „Kitchen Impossible“ und Tim Mälzer gewartet haben: Endlich ist das Kochbuch zur Sendung da. Es ist eine kulinarische Reise durch 15 Länder, mit 45 Gerichten aus allen...