Tanja Major
Tanja Major geboren 1971, hat sich auf Foodfotografie spezialisiert. Ihr Geheimnis für abwechslungsreiche Foodfotos ist das natürliche Styling, das beim Thema »Landküche« natürlich besonders wichtig ist – und dieses Buch zu einem wahren Augenschmaus macht.
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Kochbücher von Tanja Major
Durchgeblättert 88: Grillgemüse, Kopenhagen, Alltagsküche, Hausmannskost
Dass immer nur Fleisch zu grillen, weder für die menschliche Gesundheit noch die des Planeten gut ist, dürfte sich mittlerweile rumgesprochen haben. Aber was soll man mit Gemüse auf dem Grill anfangen? Viel! Das beweist dieses Kochbuch mit sehr kreativen Rezepten. Außerdem heute dabei: Alltagsküche, köstliches aus Kopenhagen und beste Hausmannskost.weiterlesen
Schätze aus Wald und Wiese
Die Rezepte aus dieser sehr gelungenen Mischung aus Wildpflanzenführer und Kochbuch sind herrlich unkompliziert, genussvoll und naturnah.
In den Kapiteln zu den vier Jahreszeiten finden sich fundierte Porträts der typischen Kräuter, Pflanzen und Pilze.weiterlesen
