Die besten Kochbücher aller Zeiten

Die großen Teubner Warenkunden sind eigentlich ein ehrwürdiges Genre. Die monothematischen Standardwerke gehen der Sache auf den Grund und lassen üblicherweise keine Frage offen. Weder in...

Bohnen, Bananen und Berge von Fleisch – nein, ganz so klischeehaft ist die brasilianische Küche nicht. Einen besseren und tieferen Eindruck von ihr vermittelt dieses Kochbuch, dass eine gute...

Mit über 60 Rezepten zeigt dieses Kochbuch, wie asiatische Küche zuhause gelingen kann.

Katerina Dimitriadis zeigt in ihrem schönen Kochbuch über 65 Lieblingsrezepte aus der griechischen Küche. Mit dabei sind auch viele der beliebten Klassiker.

Franziska König und Simone Ruths zeigen mit ihrem Backbuch besonders abwechslungsreiche Rezepte für opulente Kuchen und Torten. Sie überzeugen mit fantasievollen Kreationen, die bekannte Klassiker...

Quiches und Tartes sind eine wundervolle Sache. Relativ unkompliziert, stets lecker und abwechslungsreich. Aber irgendwann benötigt man neue Rezepte mit neuen Ideen. Dieses schöne Kochbuch bringt...

Claudia Frenzel, Bio-Landwirtin und Gastwirtin, zeigt in ihrem schönen Kochbuch eine Freude bereitende, zeitgemäße Landküche mit Rezepten, die in der Mehrzahl auch im Alltag gelingen und...

Dieses japanische Kochbuch von Gastronom, Musiker und Unternehmer Joji Hattori gibt einen Einblick in die wichtigsten Elemente der japanischen Küche. Dazu zählen die Grundprodukte und Rezepte für...

Tom Heinzle ist einer der bekanntesten Griller im deutschsprachigen Raum und Vorreiter des Winter-Grillens. In seinem Buch zeigt der Österreicher einfache Rezepte, die in ihrer Zusammenstellung gut...

Dieses vegane Backbuch überzeugt uns mit seiner hervorragenden Rezeptqualität. Denn es zeigt, wie gut man auch vegan weihnachtlich backen kann. Die Rezepte teilen sich auf in die Kapitel Klassische...

Quitten sind ein kulinarisches Multitalent. Sie sind zwar etwas aufwändiger zuzubereiten als Äpfel, dafür aber in der Küche viel vielseitiger einzusetzen. Aber wie genau? Das lernt man in diesem...

Dinkel wird immer populärer. Aber kann man damit genauso backen wie mit Weizen? Worauf muss man achten? Im Dinkel-Backbuch findet man die Antworten auf solche Fragen mit Tipps und Tricks von...