Rezensionen

Mit diesem Kochbuch ist es wie mit (fast) jedem Dr. Oetker-Buch: Es enthält zuverlässige und vielseitige Rezepte und davon eine große Menge. Sie sind zwar nicht wahnsinnig avantgardistisch und...

Er kann es einfach. Das ist der Eindruck, den man nach dem Kochbuch von Ali Güngörmüs hat. Der Spitzenkoch versteht es wie kaum jemand sonst, mediterrane Gerichte in großer Abwechslung,...

Ein Blick in Vorratsschrank und Kühlschrank und schon kann´s losgehen. Dieses Kochbuch zeigt, wie man mit seinen Vorräten kreativ und lecker kochen kann.

Dieses Kochbuch hatte uns schon bei seiner Kapitelaufteilung, die wunderbar kindgerecht ist und sich an dem Leben der kleinen Köchinnen und Köche orientiert: Frühstück, Proviant für Ausflug und...

Falls dies jemand liest, der nicht aus Österreich oder Wien kommt: Radatz ist der Name eines Unternehmens, das aus einer kleinen Fleischerei entstand. Es ist spezialisiert auf Fleisch und deren...

Dieses Kochbuch lebt vor allem von seiner atmosphärischen Anmutung. Seine hervorragende Fotografie setzt Rezepte wie den Apfel-Fenchel-Salat mit Johannisbeer-Vinaigrette, Erdbeer-Charlotte,...

Schwungvoll, sonnig und aromatisch – das sind nur drei Attribute, die einem beim Durchblättern dieses Kochbuches in den Sinn kommen. Es ist eine wundervolle Sammlung sommerlicher Rezepte aus der...

Im Restaurant Ikarus in Salzburg geben sich regelmäßig Spitzenköche aus aller Welt die Klinke in die Hand. Und zu jedem Jahr gibt es ein Jahrbuch mit ihren jeweiligen Rezepten. Die neueste Ausgabe...

Wer sich für Wildkräuter und deren Verwendung interessiert, dem sei dieses Buch ans Herz gelegt. Es zeigt zehn der bekanntesten Wildkräuter mit passenden Rezepten.

„Best of Asia“ könnte ein ebenso guter Titel für dieses Buch sein, das beliebte und bekannte Gerichte aus acht asiatischen Ländern Rezepte enthält. Viet Shao, der in den sozialen Medien zigtausende...

Dieses Buch ist ein Streifzug durch Berlins süße Orte: Die besten Cafés, Bäckereien, Konditoreien und Patisserien. Sie werden in kurzweiligen Porträts vorgestellt, jeweils mit einem typischen...

Sehr gute Kochbücher liefern mehr als „nur“ Rezepte. Sie leisten einen Beitrag zur Kochkultur und erzählen Geschichten. Das beides ist in diesem wunderschönen Kochbuch der Fall. Es verbindet...