Kimchi
8,5 / 10
Kochbuch von
34,00 €
Das Fermentieren von Lebensmitteln ist einer der spannendsten Vorgänge der kulinarischen Welt. Diente sie früher vor allem zum Haltbarmachen, erlebt diese Technik schon seit einiger Zeit eine...
8,9 / 10
Kochbuch von
19,99 €
Dieses Buch zählt zu den persönlichsten des Jahres 2018. Sterneköchin Sarah Henke nimmt ihre Leser mit auf eine Reise in ihr (ursprüngliches) Heimatland Korea und lässt sie an ihren Eindrücken und...
8,5 / 10
Kochbuch von
29,95 €
Wenn man dieses Buch zum ersten Mal in der Hand hält, läuft man unter Umständen Gefahr, einen großen Fehler zu machen: es lediglich als ein weiteres von ohnehin schon unzähligen Kochbüchern zur...
Kochbuch von
30,00 €
Koreas kulinarische Seele: Authentische Rezepte und herzerwärmende Geschichten Die koreanische Küche folgt einer langen Tradition, in der Geschmack, Kultur und Gemeinschaft zusammenfinden. In...
Kochbuch von
20,00 €
Fermentierte Lebensmittel sind gesund, leicht verdaulich und eine nachhaltige, kostengünstige Konservierungsmethode. Dieses Buch bietet eine verständliche Einführung in Grundlagen, Methoden,...
Kochbuch von
34,00 €
Kochbuch von
25,00 €
Kimchi-licious: Kimchi-Know-how trifft auf unendlich leckere Kimchi-Rezepte! • Hamburger Start-Up „That’s Kimchi“ präsentiert 80 Rezepte rund um das fermentierte Superkraut • Koreanischer...
Kochbuch von
36,90 €
Der Fermentier-Klassiker – jetzt als erweiterte Jubiläumsausgabe mit 65 neuen Rezepten für deinen abwechslungsreichen, köstlichen und gesunden Gemüsevorrat!
Fermentieren ist das neue Retro...
Kochbuch von
30,00 €
Kochen im Korea-Style • Voll im Trend: die beliebtesten koreanischen Gerichte für zu Hause • Von Banchan bis Korean Streetfood : über 70 typisch koreanische Rezepte • Kimchi ,...
19,90 €
So wie es in der westlichen Welt nur Brot und Butter braucht, braucht es in der koreanischen Kultur nur Reis und Kimchi für ein gutes Mahl - so ein Sprichwort.
Bekannt als das Herz und die Seele...
Kochbuch von
18,00 €
Das Buch für alle, die keine Lust mehr auf künstliche Geschmacksverstärker und Farbstoffe in Fertigsaucen und Würzmischungen haben, die sich bewusst ernähren wollen und lieber zum Kochlöffel...
Kochbuch von
7,99 €
Die koreanische Küche wird immer beliebter. Zuhause koreanisch zu kochen, geht zudem schneller, als den Lieferdienst zu bemühen. Bibimbap, Wraps mit frittiertem Hühnchen, Bulgogi, gebratener Reis...