Rezensionen

Wer „Rezepte für die Seele“ verspricht, verspricht damit ein Gefühl: Wohlige Gerichte, bei denen man nicht viel nachdenken muss, um sie zu verstehen. Gerichte, die gut tun. Und dieses Kompliment...

Nach Teil 1 des saisonalen Kochbuch-Duos („Primavera/Estate“) folgen in Teil 2 nun die italienischen Rezepte für Herbst und Winter. Mit denen setzen Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall dort an,...

Wir mögen uns täuschen, aber es ist erstaunlich, dass Julius Fiedler hierzulande noch relativ unbekannt ist. Der Deutsche, der vor einigen Jahren nach England ging, ist einer der besten...

Schreibt Jamie Oliver plötzlich Ernährungsratgeber!? Keine Sorge, so weit ist es nicht gekommen. Der Koch und Autor, der schon immer trendbewusst war, passt sich auch mit diesem Buch an den...

Der dritte Band von Hensslers schneller Nummer beinhaltet Rezepte für morgens, mittags und abends. So simpel, so klar. Gesundheitsexperten würden diese wahrscheinlich insgesamt nicht als besonders...

Wer sich mit Koch- bzw. Backbüchern auskennt und auch den internationalen Markt im Auge hat, der hat wohl auf kein Buch so sehnsüchtig gewartet wie auf dieses. Es galt schon in seiner...

Dieses Kochbuch ist der Beweis, dass sich die Kochbuch-Themen nicht ständig wiederholen, sondern oft neue Türen zu unbekannten (Geschmacks-)Welten aufstoßen. Die Welt, die Noor Murad uns hier...

Es gibt Koch- und Backbücher, die haben so einen festen Platz im Kochbuch-Regal, dass sie so schnell nichts verdrängen kann. So ist es auch mit diesem Dr. Oetker-Klassiker, der erstmals 1930...

Dieses Kochbuch präsentiert mit über 650 authentischen Rezepten und begleitenden Texten einen einzigartigen Einblick in die Kochkultur Chinas. Das chinesische Autorenpaar bereiste laut Verlag ganz...

Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster und aus unserer Sicht bester Brotback-Autor, widmet sein neues Buch jenen, die es besonders unkompliziert mögen. Es richtet sich besonders an Einsteiger....

Vollgas! Anders kann man die Rezepte von Molly Baz (Köchin, Youtuberin, Bestseller-Autorin) nicht zusammenfassen. Ihre Rezepte sind so lustvoll und verschwenderisch, dass sie einen aus dem Buch...

Es gibt eine Reihe von Kochbüchern zur nahöstlichen Küche, die wegen ihrer Qualität auf ewig ihren Platz im Kochbuch-Regal haben werden. Viele davon stammen von Ottolenghi. Nun hat mit Sami Tamimi...