Jahreszeiten Herbst / Winter

Lassen Sie sich in Zeiten der gut sortierten Supermärkte und jederzeit erhältlichen Erdbeeren in die frische saisonale Küche von Gabi Wolpensinger entführen.
Bereits unsere Urgroßeltern kochten mit den Jahreszeiten. Nicht aus dem Ernährungsbewusstsein heraus, sondern weil es einfach preiswerter war, saisonales Obst und Gemüse frisch vom Markt zu kaufen. Und dorthin möchten wir auch Sie ein Stück weit mitnehmen.
Alle Rezepte sind mehrmals erprobt und mit viel Hingabe zum Detail von Gabi Wolpensinger fotografiert. Wichtige Schritte wurden in Bildern festgehalten. In den Rezepten finden Sie alle notwendigen Angaben wie Zeit und Stufe für die Zubereitung mit dem Thermomix.

Kapitelübersicht: Backen, Aufstriche, Salate, Gerichte im Garaufsatz, Suppen, Hauptgerichte, Getränke, Desserts, Rund um´s Grillen, Dipps.