Oertel u. Spörer

Superlecker! Für dieses Kochbuch hat Gerhard Mayer die absoluten Lieblingsrezepte seiner zahlreichen „Mini-Köche“ gesammelt. Selbst den Kochlöffel schwingen und die Eltern aus der Küche schicken –...

Dieses Buch ist eine wahre Fundgrube für begeisterte Weihnachtsbäckerinnen und -bäcker. 42 traditionelle, köstliche schwäbische Familienrezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben...

"Er macht die Regionalität zum Geschmackserlebnis." Claus-Peter Lumpp, Baiersbronn-Mitteltal Gerd Windhösel ist der Chef des Romantik-Hotels und Restaurants Hirsch in Sonnenbühl-Erpfingen auf der...

Die leidenschaftliche Bäckerin, Frieda Schweizer, verrät ihre Rezepte für die bekannten Klassiker in der Weihnachtsbäckerei, aber auch eigene Kreationen, wie Dominoherzen und vieles mehr. Die...

Leicht, lecker und bio - so ist die Küche des Simon Tress. Bio-Produkte aus der Region, immer frisch, was die Natur gerade liefert. Seine Philosophie: Die Verbindung von Tradition und Innovation....

„ALLES, WAS AUFS LAND GEHÖRT, DAFÜR STEHE ICH.“ Simon Tress kommt aus einer Familie, die seit drei Generationen für ein ländliches, authentisches, biologisches und regionales Kochkonzept steht....

Wenn es nach frischem Kuchen riecht, bekommt man Appetit und freut sich auf eine gute Tasse Tee oder Kaffee und den leckeren, selbstgebackenen Kuchen. Die Kaffeestunde wird zum puren Erlebnis für...

Seit Graf Zeppelin das erste Luftschiff aufsteigen ließ, haben die fliegenden Luxusliner nichts von ihrer Faszination eingebüßt. Atmen Sie den Charme dieses epochalen, schwerelosen Reisens beim...

Mit ihren „Seelentröstern“ präsentiert die Hobbyköchin Regina Katzenberger leckere Rezepte überbackener schwäbischer Seelen, die dem Jahreslauf angepasst sind. Genau das Richtige für eine gesunde...

Lust auf ein feines Dessert? Egal, wie satt man sich fühlt, ein Dessert hat immer noch Platz. Ob auf einer Party, zum Kaffee oder als Nachspeise, die unwiderstehlichen, süßen Köstlichkeiten sind...

Seit Jahrtausenden werden Gewürze in der Heilkunst und Medizin verwendet. Erfahren Sie mehr in diesem Buch über ihren Einsatz aus verschiedenen Blickwinkeln. - 33 Gewürze, egal ob heimisch oder...

Von wegen, nicht backen können.... Ab sofort gibt es keine Ausrede mehr..... Denn egal ob Träubleskuchen, Apfelkuchen, Bienenstich, Himbeerroulade, Kirschtorte, Flachswickel oder Nusshörnle - die...

Immer mehr Menschen entdecken wieder die Küche ihrer Vorfahren, die nicht selten als regionale Spezialität Karriere macht. Gerne erinnern sich die Alten, aber auch immer mehr die Jungen, an ihre...

Dieses kleine Buch ist eine Reminiszenz an alte, einst traditionelle, mittlerweile fast vergessene schwäbische Gerichte mit der „Hauptbeilage“ Kartoffelsalat. Mit über 30 leckeren Rezepten möchte...

1911 fand in Gönningen, einem kleinen Ort am Fuße der Schwäbischen Alb im Wiesatztal, ein Wanderkochkurs statt. Davon ist das originale Kochbuch für Hilda Wagner in akkurater Sütterlin-Schrift...

Dieses Kochbuch von Peter Schmid ist eine Hommage an die Schwäbische Alb. Gekocht wird mit regionalen, hochwertigen Produkten und einem hohen Maß an Traditonsverbundenheit. Der Küchenmeister ist...

Traditionelle Haus- und Dorfrezepte, aus einer längst vergangenen Zeit: Sie wurden in Sackelhausen und in anderen donauschwäbischen Dörfern an Sonn- und Festtagen gebacken. Die Rezepte sind einfach...

Bei Partys oder Stehempfängen, auf Buffets, egal, ob beim Familienfest oder offiziellen Banketts: Leckerbissen serviert auf appetitlichen Löffeln haben sich ihren festen Platz erobert. Der Koch...

FIT, GESUND UND LEISTUNGSFÄHIG ZU BLEIBEN, DEN ENERGIEHAUSHALT UNSERES KÖRPERS STETS IM GLEICHGEWICHT ZU HALTEN, DAS IST DAS ZIEL EINER GUTEN ERNÄHRUNG. Denn falsche Ernährung macht krank....

Kaninchenfleisch ist zart, mager und kalorienarm. Der hohe Vitamingehalt und die gute Bekömmlichkeit machen es zu einem wichtigen Bestandteil einer gesunden Ernährung. In diesem Kaninchen-Kochbuch...