Oda Tietz
Oda Tietz ist Journalistin und seit 20 Jahren auf den Gebieten Essen und Trinken in Verbindung mit Brauchtum tätig. Sie hat bereits viele Kochbücher geschrieben.
Fridhelm Volk, Stuttgart (BW), ist Fotograf. Er war Lehrbeauftragter für Fotografie an der FH für Gestaltung, Würzburg und an der Freien Kunstschule Stuttgart.
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Kaninchenfleisch ist zart, mager und kalorienarm. Der hohe Vitamingehalt und die gute Bekömmlichkeit machen es zu einem wichtigen Bestandteil einer gesunden Ernährung. In diesem Kaninchen-Kochbuch...
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