saisonale Küche

Semi Hassine ist ein spannender und vielseitiger Koch. Der Sohn tunesischer Eltern wuchs in Osnabrück auf, betreibt jetzt in Hattingen sein Restaurant „Fachwerk“ und belegte 2018 bei „The Taste“...

Irgendwann war es 3-Sternekoch-Norbert Niederkofler klar, was sich seine Gäste von ihm wünschen: Sie wollten die Berge der Dolomiten nicht nur sehen und besteigen, sondern auch schmecken. Diese...

Susann Probst und Yannic Schon haben sich über die Fotografie kennengelernt, teilen die Leidenschaft für gutes Essen und betreiben seit 2013 den sehr beliebten Krautkopf-Blog. Und sie haben dieses...

Die Foodbloggerin, Ernährungsberaterin, Food-Stylistin und Kolumnistin Lynn Hoefer ist eine echte Expertin darin, wenn es um gesunde, abwechslungsreiche Ernährung geht. Für ihr neues Kochbuch hat...

Der Erfolg der beliebten TV-Kochsendung „Land und Lecker“ hält unvermindert an. Und zum Dank an die ZuschauerInnen gibt es nun dieses Jubiläumskochbuch mit Rezepten aus den vergangenen 10 Jahren....

Sie sind wieder unterwegs! 24 Landfrauen aus dem Südwesten unseres Landes touren durch ihre Region, laden sich gegenseitig ein und zeigen, wie gut ihre Regionalküche schmeckt. Die Rezepte zu dieser...

Heimat – was sonst!? Neben Tim Mälzer und Nelson Müller hat auch Hans Jörg Bachmeier sie als Kochbuch-Thema entdeckt. Mit einer Mischung aus bayerischer und internationaler Küche bleibt er ihr zwar...