Grundkochbuch


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Kochbücher zum Thema Grundkochbuch


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Grundkochbuch Vegetarisch

Die Dr. Oetker-Grundkochbücher sind hervorragende, ausführliche und umfangreiche Standardwerke für Anfänger, leichte Fortgeschrittene und alle, die sich für Klassiker und einige modernere Rezepte interessieren. So ist es auch mit diesem Kochbuch, das zwar nicht die Speerspitze der Avantgarde-Küche ist, aber eine sehr solide Einführung mit absolut machbaren und leckeren Rezepten.  » weiterlesen
  • 7,8 / 10 Scheren
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Salz. Fett. Säure. Hitze.

Dies ist alles andere als ein gewöhnliches Kochbuch. Samin Nosrat geht die Sache ganz grundlegend an. In Salz, Fett, Säure und Hitze hat sie die vier Grundelemente guten Kochens ausgemacht. Und statt einer kompliziert zu lesenden wissenschaftlichen Abhandlung hat sie ein launig und wunderbar leicht zu lesendes Buch geschrieben, das die Augen öffnet: Was sind die unterschiedlichen Salzarten und wie wirken sie? Warum schmeckt uns Fett so gut und was ist so wichtig an der Säure? Das macht …  » weiterlesen
  • 8,2 / 10 Scheren

Weitere Bücher zum Thema Grundkochbuch


Alles ohne Gluten

Alles ohne Gluten

Erschienen: 16. November 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Hädecke Verlag
Seiten: 324
Größe: 190 x 260 mm
36,00 EUR
Badisches Kochbuch

Badisches Kochbuch

Erschienen: Oktober 2020 (1., überarbeitete Neuauflage)
Verlag: Lauinger Verlag
Größe: 150 x 210 mm
29,90 EUR
Schnelle Küche! Das Goldene von GU
rezensiert

Schnelle Küche! Das Goldene von GU

Erschienen: 1. Juli 2020 (2. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 352
Größe: 194 x 246 mm
20,00 EUR
Pasta e basta!

Pasta e basta!

Erschienen: 24. Juni 2020 (Neue Auflage 2020)
Verlag: Christian München
Größe: 227 x 274 mm
29,99 EUR
Sissys Kitchen

Sissys Kitchen

Autor: Seyda Taygur
Erschienen: 16. Juni 2020 (1. Aufl.)
Verlag: riva
Seiten: 176
Größe: 190 x 240 mm
19,99 EUR
Kiehnle Kochbuch

Kiehnle Kochbuch

Erschienen: 27. April 2020 (3. Aufl.)
Verlag: Hädecke Verlag
Größe: 195 x 270 mm
35,00 EUR
Am Herd des Hauses

Am Herd des Hauses

Erschienen: 20. April 2020 (5. Aufl.)
Verlag: Verlagsbuchhandlung Ehm Welk, Buchhandlung & Verlag
Seiten: 575 (gebunden)
Größe: 150 x 215 mm
30,00 EUR
Grundkochbuch Vegetarisch
rezensiert

Grundkochbuch Vegetarisch

Erschienen: 6. März 2020 (1. Auflage)
Verlag: Dr. Oetker ein Imprint von ZS Verlag
Seiten: 248
Größe: 196 x 265 mm
22,99 EUR
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