Grundkochbuch


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Kochbücher zum Thema Grundkochbuch


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Grundkochbuch Vegetarisch

Die Dr. Oetker-Grundkochbücher sind hervorragende, ausführliche und umfangreiche Standardwerke für Anfänger, leichte Fortgeschrittene und alle, die sich für Klassiker und einige modernere Rezepte interessieren. So ist es auch mit diesem Kochbuch, das zwar nicht die Speerspitze der Avantgarde-Küche ist, aber eine sehr solide Einführung mit absolut machbaren und leckeren Rezepten.  » weiterlesen
  • 7,8 / 10 Scheren
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Salz. Fett. Säure. Hitze.

Dies ist alles andere als ein gewöhnliches Kochbuch. Samin Nosrat geht die Sache ganz grundlegend an. In Salz, Fett, Säure und Hitze hat sie die vier Grundelemente guten Kochens ausgemacht. Und statt einer kompliziert zu lesenden wissenschaftlichen Abhandlung hat sie ein launig und wunderbar leicht zu lesendes Buch geschrieben, das die Augen öffnet: Was sind die unterschiedlichen Salzarten und wie wirken sie? Warum schmeckt uns Fett so gut und was ist so wichtig an der Säure? Das macht …  » weiterlesen
  • 8,2 / 10 Scheren

Weitere Bücher zum Thema Grundkochbuch


Sissys Kitchen

Sissys Kitchen

Autor: Seyda Taygur
Erschienen: 16. Juni 2020 (1. Aufl.)
Verlag: riva
Seiten: 176
Größe: 190 x 240 mm
19,99 EUR
Kiehnle Kochbuch

Kiehnle Kochbuch

Erschienen: 27. April 2020 (3. Aufl.)
Verlag: Hädecke Verlag
Größe: 195 x 270 mm
35,00 EUR
Grundkochbuch Vegetarisch
rezensiert

Grundkochbuch Vegetarisch

Erschienen: 6. März 2020 (1. Auflage)
Verlag: Dr. Oetker ein Imprint von ZS Verlag
Seiten: 248
Größe: 196 x 265 mm
22,99 EUR
Kochen mit zwei linken Händen
rezensiert

Kochen mit zwei linken Händen

Autor: Matze Knop
Erschienen: 4. März 2020 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 193 x 250 mm
19,99 EUR
15-Minuten-Küche für Faule

15-Minuten-Küche für Faule

Erschienen: 4. März 2020 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 144
Größe: 187 x 243 mm
16,99 EUR
Grünes Gemüse

Grünes Gemüse

Erschienen: 4. Februar 2020 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 64
Größe: 168 x 200 mm
9,99 EUR
Crispy Snacks

Crispy Snacks

Autor: Anna Walz
Erschienen: 4. Februar 2020 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 64
Größe: 168 x 201 mm
9,99 EUR
Wild

Wild

Erschienen: 27. Januar 2020 (1. Aufl.)
Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
Seiten: 256
Größe: 205 x 278 x 27 mm
29,95 EUR
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