Das Kochbuch
Comedian Matze Knop hat dieses Anfänger-Kochbuch, wenn die Geschichte stimmt, zusammen mit seiner Mutter geschrieben. Es setzt wirklich ganz am Anfang an und erklärt auch dem blutigsten Anfänger die grundlegendsten Schritte. Die Rezepte sind durchweg gut, die Texte dazu irgendwo zwischen lustig und albern.
Die Rezepte
Die „kulinarische Reise durch die Kindheit“, von der im Buch die Rede ist, erkennt man an echten Kindheitserinnerungen wie den Armen Rittern und Nudelaufläufen. Ob Matze Knop aber auch schon als Kind in seiner Heimat Lippstadt Honig-Halloumi-Pita und Thai-Reisnudel-Salat gegessen hat, würden wir mal bezweifeln. Dies sind die Rezept-Kapitel und einige Beispiele:
- Salate: Avocado-Bohnen-Salat; Thai-Reisnudel-Salat; Capeletti-Salat
- Suppen und Eintöpfe: Bohneneintopf; Gulaschsuppe; Linsensuppe
- Herzhafte Snacks: Honig-Halloumi-Pita; Nacho-Dips; Schinken-Spiegelei-Ecke
- Vegetarisch und vegan: Maultaschen-Auflauf; Erbsen-Tortilla; Käsespätzle
- Fisch: Chili-Shrimps; Backfisch; Gnocchi mit Lachs
- Fleisch: Pasta mit Bratwurst-Sugo; Nudelauflauf mit Schinken; Schweinebraten mit Knödeln
- Süßes: Grießbrei mit Beeren; Kaiserschmarrn; Arme Ritter; Himbeer-Mascarpone-Trifle
Der Autor
Matze Knop ist einer der bekanntesten Comedians Deutschlands. Bekannt wurde er bereits Ende der 1990er-Jahre als Supa Richie, danach folgten populäre Imitationen von Sportgrößen wie Jürgen Klopp, Franz Beckenbauer und Luca Toni.
Der Schwierigkeitsgrad
Na klar: kinderleicht.
Die Optik
Solide Optik mit etwas allgegenwärtigen, durchweg albernen Bildern von Matze Knop.
Die Zutaten
…gibt es an jeder Ecke.
Das Fazit
Ein solides Anfänger-Kochbuch in dem man zwar nicht viel über die Grundlagen des Kochens aber schöne Rezepte kennenlernt. Der Preis ist sehr fair.
