Christian München


Rezensionen


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Die besten Kochbücher für internationale Küche

Kochbücher haben wunderbare Fähigkeiten. Denn sie können viel mehr, als uns nur Rezepte zum nachkochen zu präsentieren: Sie zeigen uns fremde Kulturen und nehmen uns mit auf eine Reise in andere Länder und deren Esskultur. Mit diesen Kochbüchern gelingt das besonders gut.  » weiterlesen
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Der Duft von Zimt & Zedern

Dieses Kochbuch ist eine Liebeserklärung an die Hauptstadt des Libanon: Beirut. Die Autorin Merijn Tol nimmt uns mit auf einen kulinarischen Stadtrundgang, erklärt die Geschichte der Stadt und zeigt uns die besten Restaurants und leckersten Rezepte. Sehr lesens- und nachkochenswert.  » weiterlesen
  • 7,7 / 10 Scheren
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Vier Kochbücher für nachhaltige Ernährung

Diese vier Kochbücher zeigen, wie man verantwortungsvoll kochen kann: Gut für die eigene Gesundheit und den Planeten.  » weiterlesen
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Vier aktuelle Grill-Kochbücher

Ran den Grill geht es mit diesen vier Grill-Kochbüchern. Mit Rezepten aus der ganzen Welt und jeder Menge-Grillwissen.  » weiterlesen
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ITALIA

Cettina Vicenzino wollte ganz dicht dran sein an den Menschen in Italien und ihrer Esskultur. Ein Buch über italienische Küche aus Deutschland zu schreiben kam für sie nicht in Frage. Also begab sie sich auf eine Reise durch die 20 Regionen Italiens. Und überließ dabei fast alles dem Zufall: wen sie trifft, was ihre Gastgeber für sie kochen und welche Rezepte sie ihr mitgeben. Ergänzt hat sie die noch durch eigene Rezepte und Klassiker. Das gibt volle Punktzahl für die Authentizität, …  » weiterlesen
  • 7,8 / 10 Scheren
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Die hohe Kunst der Gemüseküche

Mit 125 Rezepten und großem Variantenreichtum rund um alle denkbaren Gemüsefamilien kann dieses Kochbuch punkten. Seine Rezepte stammen aus unterschiedlichsten Länderküchen und lassen die Gemüsevielfalt gut zur Geltung kommen.  » weiterlesen
  • 7,7 / 10 Scheren
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Vier empfehlenswerte Nachschlagewerke

Diese vier Bücher liefern viel Wissen rund um Kulinarik und Kochkunst. Von Meisterkoch Auguste Escoffier bis zur deutschen Vegan-Vorreiterin Sophia Hoffmann  » weiterlesen
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Vier gute Grill-Bücher

Wir stellen vor: Eine umfangreiche Einführung ins Grillen, ein Kochbuch für den Smoker, für den Beefer und alles rund um Hackfleisch.  » weiterlesen

Rezepte des Verlags


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mit frischem Thymian
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mit Karamellapfel
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mit Lavendel und Zitrone
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Galettes bretonnes
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mit Roggenmehl
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mit Gewürz-Honig-Lack und Pak Choi
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mit Blätterteig

Weitere Bücher des Verlags


Der Brotdoc: Heimatbrote

Der Brotdoc: Heimatbrote

Erschienen: 13. Oktober 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Seiten: 240
Größe: 193 x 261 mm
29,99 EUR
Food Manufaktur – Die Bibel der edlen Präsente

Food Manufaktur – Die Bibel der edlen Präsente

Erschienen: 13. Oktober 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Seiten: 272
Größe: 193 x 261 mm
34,99 EUR
Genießen wie bei den Bridgertons

Genießen wie bei den Bridgertons

Autor: Petra Milde
Erschienen: 13. Oktober 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Seiten: 192
Größe: 193 x 261 mm
19,99 EUR
Fortnum & Mason: A Very British Cookbook

Fortnum & Mason: A Very British Cookbook

Erschienen: 13. Oktober 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Größe: 225 x 271 mm
39,99 EUR
Die Gourmet-Bibel Italien

Die Gourmet-Bibel Italien

Erschienen: 13. Oktober 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Seiten: 400
Größe: 248 x 334 mm
70,00 EUR
Mumbai

Mumbai

Erschienen: 13. Oktober 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Seiten: 224
Größe: 193 x 261 mm
29,99 EUR
Gefühle, für die es Rezepte gibt

Gefühle, für die es Rezepte gibt

Erschienen: 13. Oktober 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Seiten: 224
Größe: 193 x 261 mm
29,99 EUR
Içmek

Içmek

Erschienen: 13. Oktober 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Seiten: 224
Größe: 193 x 261 mm
29,99 EUR