Christian München


Rezensionen


Bild

Die besten Kochbücher für mediterrane Küche

Aromatisches Gemüse, gutes Olivenöl, frischer Fisch und dazu die strahlende Sonne. Die mediterrane Küche gehört nicht nur zu den gesündesten der Welt sondern auch noch zu den leckersten. Logisch, dass es auch fantastische Kochbücher mediterranen Rezepten gibt. Wir haben die besten zusammengestellt. Mit Rezepten aus Griechenland, Spanien, Frankreich, Kroatien und anderen Mittelmeer-Ländern. Viel Vergnügen!  » weiterlesen
Bild

Die besten Kochbücher der Sterneköche

Sie sind die Crème de la Crème der Gastronomie: Sterneköchinnen und -köche, die vom Guide Michelin ausgezeichnet wurden. Einige von ihnen schreiben hervorragende Kochbücher, die uns mit großer Kreativität, Leidenschaft und Akribie in der Ausarbeitung überzeugt haben. Dies sind die besten Kochbücher der aktuellen und ehemaligen Sterneköche. Und ob man´s glaubt oder nicht: viele ihrer Rezepte kann man sogar nachkochen!  » weiterlesen
Bild

Die besten Kochbücher für orientalische Küche

Die orientalische Küche ist einer der größten Kochbuch-Trends. Viel frisches Gemüse, cremiges Hummus, ein paar frittierte Leckereien und vor allem das Teilen am Tisch mit Freunden macht diese Küche so spannend. Und dies sind die besten Kochbücher für orientalische Küche!  » weiterlesen
BildBildBildBild

Durchgeblättert 80: Gemüse, Keto, Liebe, Feierabend

Grün ist nicht nur die Farbe der Hoffnung und der gesunden Ernährung, sondern auch des frischen Geschmacks. Und dieses Kochbuch ist voll davon. Erbsen-Avocado-Pancakes, Brokkoli-Edamame-Hummus, grüner Kokos-Curry-Eintopf oder Spargel-Pasta. Außerdem in den Neuvorstellungen dabei: Feierabend-Küche, Keto-Rezepte und Gerichte für Verliebte.  » weiterlesen
Bild

Der Brotdoc

Das „Doc“-Anhängsel klingt erstmal nach Hilfe. Geht es in diesem Brotbackbuch also um Hilfestellung bei Problemen beim Brot backen? Nein, die Sache ist einfacher als man denkt: Björn Hollensteiner ist Allgemeinmediziner und suchte sich neben seiner Arbeit ein Hobby, das ihn ausfüllt. Also begann er vor zehn Jahren mit dem Brot backen und hat nun dieses schöne Brot-Buch geschrieben, dessen Rezepte unkompliziert in der Zubereitung sind aber kulinarisch dennoch in der oberen Liga …  » weiterlesen
  • 8,3 / 10 Scheren
Bild

Küchenschätze aus dem Libanon

So populär die orientalische Küche auch ist, ein Land ist dabei bislang etwas auf der Strecke geblieben: Der Libanon. Dieses sehr schöne, wunderbar strukturierte und sehr ästhetisch fotografierte Kochbuch rückt diesen Misstand nun zurecht und stellt authentische und kreative Rezepte voll frischer Zutaten und aufregender Aromenkombinationen vor. Einige von ihnen sind auch erfrischende Neu-Kreationen bekannter mitteleuropäischer Rezepte mit orientalischen Aromen.  » weiterlesen
  • 7,7 / 10 Scheren
BildBildBildBild

Durchgeblättert 73: Portugal, Lidl-Rezepte, Frankreich und LowCarb

Das erste Kochbuch unserer Neuvorstellungen porträtiert zwölf spannende Persönlichkeiten, die das kulinarische Portugal prägen, und stellt 65 tolle und authentische Rezepte dazu. Das zweite zeigt leckere Rezepte, für die man alle Zutaten bei Lidl findet. Das dritte zeigt uns das authentische Frankreich und zum Schluss folgt noch ein Kochbuch für Low-Carb-Rezepte.  » weiterlesen
Bild

Die besten Kochbücher für Nachtisch und Dessert

Mal sind sie der krönende Abschluss eines Menüs, mal eine kleine Süßigkeit für zwischendurch oder einfach ein Glücklichmacher: Desserts, Nachtisch und Süßspeisen. Und dies sind unsere Empfehlungen für die besten Kochbücher für Desserts.  » weiterlesen

Rezepte des Verlags


Bild
mit Karamellapfel
Bild
Galettes bretonnes
Bild
mit Avocado
Bild
mit Roggenmehl
Bild
mit Lavendel und Zitrone
Bild
mit Gewürz-Honig-Lack und Pak Choi

Weitere Bücher des Verlags


Elisabeth Grabmer - Mein Kochbuch. Österreichische Klassiker und ihre kreativen Interpretationen von einer der besten österreichischen Köchinnen. Bekannt aus der Kochquartett des SZ-Magazins.
BBQ Magic

BBQ Magic

Erschienen: 13. Mai 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Größe: 225 x 271 mm
29,99 EUR
Das große Buch der Fermentation

Das große Buch der Fermentation

Erschienen: 13. Mai 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Größe: 225 x 271 mm
39,99 EUR
Vietnam Streetfood

Vietnam Streetfood

Erschienen: 13. Mai 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Größe: 193 x 261 mm
24,99 EUR
Die ganze Pflanze

Die ganze Pflanze

Erschienen: 13. Mai 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Größe: 193 x 261 mm
24,99 EUR
Kiss & Cook: Die »Gay Guy«-Edition

Kiss & Cook: Die »Gay Guy«-Edition

Erschienen: 13. Mai 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Größe: 193 x 261 mm
34,99 EUR
Binging with Babish

Binging with Babish

Erschienen: 13. Mai 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Größe: 225 x 271 mm
34,99 EUR
Green Protein

Green Protein

Erschienen: 13. Mai 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Größe: 165 x 235 mm
16,99 EUR
+ + Einmal im Monat die wichtigsten Rezensionen + +
+ + + Jeden Monat die wichtigsten Rezensionen und Kochbuch-Verlosungen + + +