Echt Elsass!

Die 85 besten Familienrezepte von Baeckaoffe bis Kougelhopf

Erschienen: 21. Februar 2018
Verlag: Christian München
Auflage: 1. Auflage
Seiten: 224
Größe: 193 x 261 mm
ISBN: 978-3-95-961145-9
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24,99 EUR

Feinste Gourmetrestaurants und gemütliche Berggasthöfe prägen die kulinarische Tradition des Elsasses. Dieses Stück Frankreich kann nicht nur mit faszinierender Landschaft und Kultur punkten, sondern auch mit einer abwechslungsreichen Küche. In unserem Elsass-Kochbuch lädt Frédéric Kempf in sein Traditionsrestaurant »Les Clarines d’Argent« und an den Tisch seiner Familie ein und serviert das Beste aus seiner Küche – authentisch und ehrlich.




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