Susann Kreihe

Susann Kreihe (Jahrgang 1981, geboren in Meerane, Sachsen) ist ausgebildete Köchin. Nach Abschluss dieser Ausbildung schloss sie an der Hotel- und Tourismusfachschule Marburg ein Studium mit dem Diplom als Betriebswirtin ab. Von 2006 bis 2009 arbeitete sie als Johann Lafers Assistentin im »Table d'Or« und war im Team diverser ZDF-Kochshows tätig – darunter »Lanz kocht«, »Lafer! Lichter! Lecker!«, »Topfgeldjäger« und »Die Küchenschlacht«. Seit 2009 arbeitet sie als freie Rezeptautorin und Foodstylistin.



Leicht und lecker, nicht zu viel, nicht zu wenig – so müssen Ernährung und Fotos für Maria Brinkop sein. Gutes Essen und ansprechende Bilder sind zwei Leidenschaften, die aus dem Leben der Food- und Werbefotografin nicht mehr wegzudenken sind. Seit 2008 ist die gelernte Fotografin und Diplom-Designerin selbstständig und mit ihren Aufnahmen bundesweit erfolgreich. Mehrere Preise und Kochbuchproduktionen – auch für den Christian Verlag – beweisen das.



Rezensionen


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Die besten Grillbücher

Unsere Auswahl der besten Grillbücher deckt die gesamte Vielfalt ab: Rezepte für Gas- und Holzkohlegrill, Smoker oder amerikanisches Barbecue. Mit dabei sind die legendäre Weber-Grillbibel, der Ausnahme-Griller Tom Heinzle oder einfaches Grillen mit maximal sechs Zutaten. Eines haben alle Grillbücher gemeinsam: Ihr Niveau ist spitze, sowohl bei den Rezepten als auch bei den theoretischen Teilen und der Fotografie.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 72: Metzger-Kult, Blumenkohl, bunte Tartes und Saucen

Jürgen David gehört zu der neuen Generation der Metzger, die mehr auf Qualität und ein anderes Bewusstsein beim Fleischkonsum setzen. In seiner „Hall of Beef“ in Worms kann man ihn und seine Handwerkskunst betrachten. Wer es nicht dorthin schafft, kann in Davids umfangreichem Buch viel über seine Philosophie und Fleischqualitäten lernen, hinzu kommen schöne Rezepte rund um BBQ, Steaks und Hausmannskost. Außerdem heute dabei: Blumenkohl-Rezepte, bunte Tartes aus dem Ofen und ein Saucen-Grundkochbuch.  » weiterlesen
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Grillen mit dem Big Green Egg

Das „Big Green Egg“ hat in den vergangenen Jahren die Herzen von Profiköchen und Hobbygrillern im Sturm erobert. Dank seiner hervorragenden Grill-Eigenschaften ist das grüne runde Ding aus vielen Küchen und Gärten nicht mehr wegzudenken. Und dies ist das Kochbuch dazu.  » weiterlesen
  • 7,7 / 10 Scheren
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Durchgeblättert 51: New York, Schwarzes Meer, Österreich, Karibik

Heute in unseren Neuvorstellungen dabei: der kulinarische Sonnenuntergang in New York, die Küche des Schwarzen Meeres, Österreichische Bäuerinnen-Küche und Rezepte aus der Karibik.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 38: Spitzenküche, Tel Aviv, Sous-Vide und Alpenküche

Heute mit dabei: Rezepte aus einem der spannendsten Restaurants der Welt, eine Anleitung zum Kochen mit Vakuum und niedriger Temperatur, die spannenden Gerichte aus Tel Aviv und wohltuende Alpen-Küche.  » weiterlesen
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Das ultimative Kochbuch für die Thermoküchenmaschine

Nachdem wir bislang eher einen Bogen um das Thema Thermomix gemacht haben (nicht aus ideologischen Gründen sondern mangels guter Kochbücher), lohnt es sich, dieses Buch vorzustellen. Weniger wegen seines innovativen Charakters sondern wegen der großen Zahl an sauber ausgearbeiteten, gelingsicheren Rezepten. Auch wenn der Name (vermutlich aus rechtlichen Gründen) nicht im Titel auftaucht: dieses Buch ist für das Original von Vorwerk gedacht.  » weiterlesen
  • 7,4 / 10 Scheren

Weitere Bücher von Susann Kreihe


Grillen mit dem Big Green Egg
rezensiert

Grillen mit dem Big Green Egg

Erschienen: 13. November 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Größe: 225 x 271 mm
49,99 EUR
Saucen. Die Kochschule

Saucen. Die Kochschule

Erschienen: 16. Oktober 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Größe: 225 x 271 mm
49,99 EUR
Spice Up Your Food

Spice Up Your Food

Erschienen: 16. Oktober 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Größe: 165 x 235 mm
19,99 EUR
Ganz easy kochen

Ganz easy kochen

Erschienen: 18. September 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Größe: 165 x 235 mm
16,99 EUR
Sous Vide

Sous Vide

Erschienen: 12. April 2019 (Neue Auflage 2019)
Verlag: Christian München
Größe: 227 x 275 mm
49,99 EUR
Meal Prep on Ice

Meal Prep on Ice

Erschienen: 25. März 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Größe: 165 x 235 mm
19,99 EUR
New York Sunset

New York Sunset

Erschienen: 25. März 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Größe: 193 x 261 mm
24,99 EUR
Last Minute Singleküche

Last Minute Singleküche

Erschienen: 21. März 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Größe: 165 x 235 mm
13,99 EUR
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