Das Kochbuch Edle Öle von Susann Kreihe

Das Kochbuch Edle Öle von Susann Kreihe 1

Das Kochbuch Edle Öle von Susann Kreihe 4

Das Kochbuch Edle Öle von Susann Kreihe 2

Das Kochbuch Edle Öle von Susann Kreihe 3

Kochbuch-Rezension

von Benjamin Cordes (27. September 2023)

Edle Öle

35 feine Ölsorten von Alba- bis Zitronenöl. 100 kreative Rezepte

von

Susann Kreihe

7,5 ^{/ 10}

Jetzt bestellen 49,99 €

Jetzt bestellen

Das Kochbuch

Dieses Kochbuch zeigt die wichtigsten 35 Speiseöle von Avocado- bis Zitronenöl und wie man mit ihnen lecker kochen kann. In kurzen Steckbriefen erfährt man das Wichtigste rund um Herkunft, Herstellung und Qualität.

Die über 100 Rezepte sind international und durchweg unkompliziert nachzukochen. Großes Format, ganzseitige Foodfotografie, klares Layout.

Jetzt kaufen für 49,99 €

Bei Amazon bestellen

Bei genialokal bestellen

Bei Thalia bestellen

Bei Hugendubel bestellen

Titel: Edle Öle

Von: Susann Kreihe

Verlag: Christian

Erschienen:: 29. September 2023

Größe:: 3 x 6 mm

ISBN:: 978-3-95-961783-3

Preis:: 49,99 €

Schlagwörter: Öl, Warenkunde

geschrieben von:
Benjamin Cordes

Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.

Kochbücher von Susann Kreihe

Die hohe Kunst vom Dampfgaren

6,9 ^{/ 10}

Kochbuch von

Susann Kreihe

49,99 €

Das Garen im Dampf gilt als die schonendste aller Zubereitungsarten. Susann Kreihe, ehemalige Assistentin von Spitzenkoch Johann Lafer, erklärt in ihrem Kochbuch das Prinzip des Dampfgarens, zeigt die richtige Ausstattung und 125 abwechslungsreiche Rezepte von der Vorspeise bis zum Dessert.weiterlesen

Grillen mit dem Big Green Egg

7 ^{/ 10}

Kochbuch von

Susann Kreihe

49,99 €

Das „Big Green Egg“ hat in den vergangenen Jahren die Herzen von Profiköchen und Hobbygrillern im Sturm erobert. Dank seiner hervorragenden Grill-Eigenschaften ist das grüne runde Ding aus vielen Küchen und Gärten nicht mehr wegzudenken. Und dies ist das Kochbuch dazu.weiterlesen

Durchgeblättert 38: Spitzenküche, Tel Aviv, Sous-Vide und Alpenküche

Heute mit dabei: Rezepte aus einem der spannendsten Restaurants der Welt, eine Anleitung zum Kochen mit Vakuum und niedriger Temperatur, die spannenden Gerichte aus Tel Aviv und wohltuende Alpen-Küche.weiterlesen