Kochbuch-Rezension
von Benjamin Cordes (27. September 2023)
Edle Öle
35 feine Ölsorten von Alba- bis Zitronenöl. 100 kreative Rezepte
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Inhaltsverzeichnis
Das Kochbuch
Dieses Kochbuch zeigt die wichtigsten 35 Speiseöle von Avocado- bis Zitronenöl und wie man mit ihnen lecker kochen kann. In kurzen Steckbriefen erfährt man das Wichtigste rund um Herkunft, Herstellung und Qualität.
Die über 100 Rezepte sind international und durchweg unkompliziert nachzukochen. Großes Format, ganzseitige Foodfotografie, klares Layout.
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.
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