Kochbuch

Sous Vide

Sanftes Garen für perfektes Fleisch

49,99 €

Erleben Sie eine neue Welt des Geschmacks und des Genusses. Raffinierte Rezeptideen mit Geheimtipps aus der Profiküche ermöglichen Ihnen ein Vakuumgaren für die Spitzenküche zu Hause. Ob zartes Fleisch, schonend zubereitetes Gemüse oder edle Desserts - durch das langsame Garen im Vakuum werden Lebensmittel besonders schonend zubereitet, Aromen entfalten sich voll und die Gerichte gelingen auf den Punkt.

Schlagwörter: ,

Weitere Kochbücher von Susann Kreihe

Das ultimative Kochbuch für die Thermoküchenmaschine

Das ultimative Kochbuch für die Thermoküchenmaschine

7,4 / 10
Kochbuch von
25,00 €
Nachdem wir bislang eher einen Bogen um das Thema Thermomix gemacht haben (nicht aus ideologischen Gründen sondern mangels guter Kochbücher), lohnt es sich, dieses Buch vorzustellen. Weniger wegen seines innovativen Charakters sondern wegen der großen Zahl an sauber ausgearbeiteten, gelingsicheren…weiterlesen
Desserts

Desserts

6,3 / 10
Kochbuch von
49,99 €
In diesem Kochbuch findet man über 300 Seiten voll mit Rezepten zu jeder Jahreszeit. Cremes, Schichtdesserts, Eis, Kuchen oder feines aus der französischen Patisserie. weiterlesen
Die besten Grill-Kochbücher

Die besten Grill-Kochbücher

Unsere Auswahl der besten Kochbücher zum Grillen deckt die gesamte Vielfalt ab: Rezepte für Gas- und Holzkohlegrill, Smoker oder amerikanisches Barbecue. Mit dabei sind die legendäre Weber-Grillbibel, der Ausnahme-Griller Tom Heinzle oder einfaches Grillen mit maximal sechs Zutaten. Eines haben alle Grillbücher gemeinsam: Ihr Niveau ist spitze, sowohl bei den Rezepten als auch bei den theoretischen Teilen und der Fotografie.weiterlesen
Die hohe Kunst der Gemüseküche

Die hohe Kunst der Gemüseküche

7,7 / 10
Kochbuch von
49,99 €
Mit 125 Rezepten und großem Variantenreichtum rund um alle denkbaren Gemüsefamilien kann dieses Kochbuch punkten. Seine Rezepte stammen aus unterschiedlichsten Länderküchen und lassen die Gemüsevielfalt gut zur Geltung kommen.weiterlesen