Brandstätter Verlag


Rezensionen


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Die besten Kochbuch-Nachschlagewerke

Sie sind aus der Küche nicht wegzudenken: Nachschlagewerke, Kochschulen und monothematische Kochbücher. Mit ihnen lernt man nicht nur kochen sondern auch mehr über Produkte, chemische und physikalische Zusammenhänge oder darüber, was beim Schmecken auf der Zunge und im Gehirn passiert. Wir stellen die besten kulinarischen Nachschlagewerke vor.  » weiterlesen
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Die besten Kochbücher für internationale Küche

Kochbücher haben wunderbare Fähigkeiten. Denn sie können viel mehr, als uns nur Rezepte zum nachkochen zu präsentieren: Sie zeigen uns fremde Kulturen und nehmen uns mit auf eine Reise in andere Länder und deren Esskultur. Mit diesen Kochbüchern gelingt das besonders gut.  » weiterlesen
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Die besten Koch- und Backbücher für Weihnachten

Wenn es Winter wird, gibt es keinen schöneren Ort als die Küche. Wohlige Wärme, köstliche Düfte, leckeres aus Topf und Ofen. Wir backen, kochen, schmoren und genießen. Besonders gut klappt das natürlich mit den schönsten Weihnachts-Kochbüchern. Mit dabei sind tolle Rezepte von Jamie Oliver, stimmungsvolle Weihnachtsrezepte aus New York und die besten Plätzchen-Rezepte. Vorhang auf und Frohes Fest!  » weiterlesen
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Die besten Kochbücher für deutsche Küche

Vom rheinländischen Sauerbraten bis zur Schwarzwälder Kirschtorte, vom bayerischen Schweinsbraten bis zum geschmorten „Schnüsch“ aus Norddeutschland und vom Matjes bis zum Bodensee-Felchen: Die deutsche Küche ist so vielseitig wie kaum eine andere. Und wir stellen die besten Kochbücher für deutsche Küche vor. Mal klassisch bodenständig, mal frisch und modern.  » weiterlesen
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Wintergrün & Sternanis

Auf manche Dinge ist einfach Verlass. Zum Beispiel dass Weihnachten immer am 24. Dezember ist. Oder dass Theresa Baumgärtner Jahr für Jahr das Kochbuch schreibt, das die schönste Weihnachtsatmosphäre ausstrahlt. Auch dieses Jahr. Mit Rezepten, bei denen man den Weihnachtsduft schon beim Lesen riecht, und Ideen, die das eigene Haus und die Wohnung in festliche Atmosphäre tauchen.  » weiterlesen
  • 8 / 10 Scheren
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Simple & Clever Cooking

Stevan Paul, Deutschlands vielseitigster und kreativster Kochbuch-Autor, zeigt mit seinem neuen Einsteiger-Kochbuch beispielhaft, wie innovativ, anregend und positiv in der Ausstrahlung man ein Kochbuch schreiben kann. Die Rezepte sind von genialer Schlichtheit, der Erkenntnisgewinn auf jeder Seite groß.  » weiterlesen
  • 8,6 / 10 Scheren
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Die besten Kochbücher für gesunde Ernährung

Sie sind aktuell der große Trend: Kochbücher für gesunde Ernährung. Ob Low-Carb, Intervallfasten oder zuckerfrei: die Auswahl ist riesig. Aber welche sind die besten? Wir verraten es in unserer Liste der besten Ernährungs-Ratgeber. Mit dabei sind u.a. die Ernährungs-Docs Dr. Matthias Riedl und Anne Fleck oder Güldane Altekrüger mit ihrem Riesen-Bestseller „Abnehmen mit Brot und Kuchen“.  » weiterlesen
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Die besten Kochbücher für alpenländische Küche

Die Küche der Alpen ist eine echte Sehnsuchtsküche. Mit köstlichen Mehlspeisen, besten Produkten aus Wäldern und Wiesen und viel Tradition. Glücklicherweise gibt es auch jede Menge Kochbücher, die sich der alpenländischen Küche widmen. Wir stellen die Besten vor.  » weiterlesen

Rezepte des Verlags


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mit Zucchini und Auberginen
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mit Zitrusduft
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mit Gruyère
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mit Hackfleischfüllung
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aus dem Waldviertel
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in Butter-Zimt-Bröseln
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mit geröstetem Rotkohl und Orangensauce
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mit frischen Dillspitzen

Weitere Bücher des Verlags


Krautfleckerl & Kimchi

Krautfleckerl & Kimchi

Erschienen: 8. November 2021 (1. Auflage)
Verlag: Brandstätter Verlag
Seiten: 192
Größe: 195 x 245 mm
25,00 EUR
Die Jahreszeiten-Kochschule (Komplett-Set)

Die Jahreszeiten-Kochschule (Komplett-Set)

Erschienen: 18. Oktober 2021 (1. Auflage)
Verlag: Brandstätter Verlag
Seiten: 992
Größe: 205 x 275 mm
120,00 EUR
Tel Aviv by NENI

Tel Aviv by NENI

Autor: Haya Molcho
Erschienen: 18. Oktober 2021 (1. Auflage, Sonderausgabe)
Verlag: Brandstätter Verlag
Seiten: 280
Größe: 205 x 275 mm
40,00 EUR
Wundervolle Weihnachtskarten

Wundervolle Weihnachtskarten

Erschienen: 11. Oktober 2021 (1. Auflage)
Verlag: Brandstätter Verlag
Seiten: 18
20,00 EUR
Wintergrün & Sternanis
rezensiert

Wintergrün & Sternanis

Erschienen: 13. September 2021 (1. Auflage)
Verlag: Brandstätter Verlag
Seiten: 128
Größe: 165 x 205 mm
20,00 EUR
Simple & Clever Cooking
rezensiert

Simple & Clever Cooking

Autor: Stevan Paul
Erschienen: 13. September 2021 (1. Auflage)
Verlag: Brandstätter Verlag
Seiten: 228
Größe: 225 x 285 mm
30,00 EUR
Karma Food Currys
rezensiert

Karma Food Currys

Erschienen: 30. August 2021 (1. Auflage)
Verlag: Brandstätter Verlag
Seiten: 256
Größe: 205 x 275 mm
28,00 EUR
When two become one

When two become one

Erschienen: 30. August 2021 (1. Auflage)
Verlag: Brandstätter Verlag
Seiten: 256
Größe: 195 x 245 mm
35,00 EUR