Mezze

Gesellig wie Raclette, aber viel einfacher Ob für den Abend mit der Familie, fürs Buffet oder für Gäste: Diese neuen Platten sind sensationell! Mit ganz wenig Kücheneinsatz werden verführerische...

1001 Aromen und Gewürze • Märchenhafter Genuss: eine Reise durch die zauberhafte Küche des Orients • Über 90 Rezepte: von Mezze über Couscous und Tajines bis zu köstlichen Desserts •...

Tapas selber machen – kein Problem!  Mit einem Gläschen Rotwein in einer Bodega sitzen und dabei Datteln im Speckmantel, Tortilla und Oliven genießen – so wunderbar köstlich schmeckt...

Karam, das bedeutet Gastfreundschaft. Welchen Stellenwert sie im Nahen Osten besitzt, lässt sich an der in muslimischen Ländern weit verbreiteten Vorstellung ablesen, Gäste könnten Engel in...

Mezze sind die neuen Tapas - Die neue Levante-Küche Die trendige Levante-Küche ist weit mehr als eine traditionelle Länderküche aus Syrien, dem Libanon, Israel oder Jordanien. Viele Gerichte...

Wie man die kulinarischen Köstlichkeiten der marokkanischen Küche – ob herzhafte Gerichte oder Süßspeisen – richtig zubereitet, zeigt dieses umfangreiche Kochbuch. Hardcover mit matter,...