Mezze

Die zauberhafte Küche des Orients - Eine Reise durch die Höhepunkte der orientalischen Küche - Über 90 authentische, traditionelle Gerichte: von Mezze über Couscous und Tajines bis zu köstlichen...

Fingerfood bayrisch interpretiert: Spezialitäten im Mini-Format. Einfache, originelle Rezepte, raffiniert präsentiert: von Birnen-Apfel-Obatzda über Krautwickerl mit Spanferkel und...

Wo treffen jüdische Traditionen, arabische Wurzeln und mediterrane Leichtigkeit aufeinander? Israel gilt als Schmelztiegel verschiedener Kulturen und kulinarischer Hotspot. Ob geröstete Aubergine...

Was bedeutet Koch -und Esskultur für Michael Kempf, Ralf Zacherl, Mario Kotaska oder Sarah Wiener? Welche Gerüche und Geschmäcker verbinden Menschen, die in Deutschland ein neues Zuhause suchen,...

Türkisch kochen ist die Kunst, den Gaumen auf Reisen zu schicken. In Istanbul finden Aromen aus Persien, Arabien, dem Mittelmeerraum und osmanische Traditionen auf den Teller. Zu jeder Tages- und...

Immer ein Grund zum Feiern - Über 230 partytaugliche Rezepte - Salate, Suppen, Häppchen, Hauptgerichte mit und ohne Fleisch, Gebäck, Desserts und Getränke - Erprobt und gelingsicher - Jedes Rezept...

Die Küche des Orients - Schöne Geschenkausstattung mit Schutzumschlag und lila Farbschnitt - Eine Reise durch die Höhepunkte der orientalischen Küche - Von Mezze, über Couscous und Tajines bis hin...

2017 James Beard Foundation Book Awards Winner: Vegetable Cooking A collection of vegetarian dishes influenced by Middle Eastern flavors from Salma Hage, author of the bestselling classic,...

Mediterran genießen: Vorspeisen, Fingerfood und Partyrezepte fürs Buffet Jeden Tag ein bisschen Urlaub haben, das wäre ein Traum! Und sogar einer, der sich leicht erfüllen lässt. Man braucht dazu...

Meze – die kleinen köstlichen Gerichte schmecken nach Urlaub und schicken mediterranes Flair auf unsere Teller. Elissavet Patrikiou nimmt uns in ihrem neuen Kochbuch mit in Thessalonikis kultige...

Istanbul ist in aller Munde - was in der Trendcity los ist, lässt uns nicht kalt. Schon gar nicht, wenn es um Meze, die angesagten orientalischen Vorspeisenhäppchen geht, die nirgendwo besser...