José Francisco Rodriguez

Stephan Wagner und Frédéric Schulz betreiben in München das Lokal „Bodegua“, in dem es Tapas, Paella und andere spanische Gerichte gibt. Vor kurzem eröffneten sie ihr zweites Lokal, die „Bodeguita Bar“. Hier kocht und werkelt José Francisco Rodriguez. Nach Stationen in Miami, Spanien und im „EssZimmer“ in München lebt der gebürtige Venezolaner seine Kreativität nun in der gemütlichen Tapas-Bar in Schwabing aus – und überrascht seine Gäste immer wieder mit neuen Kreationen. Um die besten Produkte für seine Gerichte zu finden, fahren die zwei befreundeten Gastronomen Wagner und Schulz regelmäßig nach Spanien und suchen ihren Wein, ihren Schinken und ihren Käse vor Ort selbst aus.