Kalb


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Kochbücher zum Thema Kalb


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Backe, Brust und Bauch

Die letzten Bücher von Manuela Rüther waren eher grün: „Micro Leaves“ und „Wein und Gemüse“. Nun schlägt das Pendel quasi in die andere Richtung aus: mit Backe, Brust und Bauch hat Rüther ein Buch geschrieben, das sich dem Filet-Kult entgegenstellt und vermeintlich weniger gute Fleischstücke in den Vordergrund stellt. Die Übersichtlichkeit und Systematik, mit der sie das tut, sind so gut gelungen, dass dabei ein herausragendes Kochbuch entstanden ist. Und nein: der Titel ist nicht der …  » weiterlesen
  • 9 / 10 Scheren
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Italia

Vermutlich gibt es zu keiner Küche mehr Kochbücher als zur italienischen. Insofern muss man schon was vorlegen, um sich gegen die riesige Konkurrenz durchzusetzen. Diesem Buch gelingt das ganz ordentlich: die Freude über authentisch-einfache und trotzdem kreative Rezepte wird nur durch die etwas altbackene Fotografie getrübt.  » weiterlesen
  • 6 / 10 Scheren

Rezepte zum Thema Kalb


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mit Pilzen und Gemüse

Weitere Bücher zum Thema Kalb


Einmal mit Alles
rezensiert

Einmal mit Alles

Erschienen: 16. März 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Callwey
Größe: 250 x 280 mm
39,95 EUR
Genussmomente: Grillen

Genussmomente: Grillen

Erschienen: 9. März 2020 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 64
Größe: 175 x 216 mm
5,00 EUR
Gerichte mit 33 x Fleisch

Gerichte mit 33 x Fleisch

Erschienen: 23. Juli 2019 (2. Aufl.)
Verlag: Athesia Tappeiner Verlag
Seiten: 88
Größe: 15 x 175 x 10 mm
12,00 EUR
Neue Landfrauenrezepte von A-Z

Neue Landfrauenrezepte von A-Z

Erschienen: 7. Februar 2019 (2. Auflage)
Verlag: Dr. Oetker ein Imprint von ZS Verlag
Seiten: 224
Größe: 165 x 235 mm
12,99 EUR
Niedrigtemperaturgar-Set

Niedrigtemperaturgar-Set

Erschienen: 10. September 2018 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 64
Größe: 233 x 260 mm
14,99 EUR
Fleisch von A-Z

Fleisch von A-Z

Erschienen: 7. September 2018 (1. Ausgabe)
Verlag: Dr. Oetker ein Imprint von ZS Verlag
Seiten: 224
Größe: 165 x 235 mm
12,99 EUR
Zeit für Fleisch!

Zeit für Fleisch!

Erschienen: 29. August 2018 (mit Fotografien von Thomas Apolt und Zeichnungen von Julia Lammers)
Verlag: Löwenzahn Verlag
34,90 EUR
Zart & saftig bei 80°

Zart & saftig bei 80°

Erschienen: 6. August 2018 (3. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 64
Größe: 166 x 200 mm
9,99 EUR
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