Frische Beeren in einem Sieb unter kaltem Wasser abbrausen und abtropfen lassen. Bei Bedarf putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Joghurt, Ahornsirup und tiefgekühlte Beeren in einen Standmixer geben und pürieren, bis die Masse cremig ist. Frozen Yogurt in Schälchen anrichten und mit frischen Beeren sowie etwas Puderzucker garnieren.
Zutaten
Für 2 Personen
- frische Beeren zum Garnieren (z. B. Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren)
- 1 kleiner Becher Naturjoghurt
- 3 EL Ahornsirup oder Kokosblütensirup
- 1 Handvoll tiefgekühlte Himbeeren oder Beerenmix
- Puderzucker zum Bestäuben
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Zubereitung
Das Buch zum Rezept:
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