Kochbuch-Rezension
von Benjamin Cordes (06. April 2023)
India Express
75 schnelle Rezepte für jeden Tag
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Inhaltsverzeichnis
Das Kochbuch
Mit seinen 75 kreativen und vegetarischen Rezepten zeigt dieses Kochbuch, wie alltagstauglich die indische Küche sein kann. Die Kapitel lauten Snacks, Brunch, Reisgerichte, Aus dem Ofen, Aus der Pfanne, traditionelle Gerichte aus Südindien, traditionelle Gerichte aus Bengalen, Wochenendküche, Desserts und Getränke.
Einige Beispiele daraus sind der gebackene Blumenkohl mit Chili und Zitrone, bengalischer Kürbis mit Kürbiskernen, Dal mit roter Bete oder Mango Lassi mit Kardamom.
Klares Layout mit farbenfroher Optik.
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Kochbuch-Details
Titel
India Express
Von
Verlag
ISBN
978-3-83-104701-7
Erschienen
28.03.2023
Gewicht
1050 g
Größe
177 x 255 mm
Seiten
272 Seiten
Preis
22,95 €
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.
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