Das Kochbuch
Mit seinen 75 kreativen und vegetarischen Rezepten zeigt dieses Kochbuch, wie alltagstauglich die indische Küche sein kann. Die Kapitel lauten Snacks, Brunch, Reisgerichte, Aus dem Ofen, Aus der Pfanne, traditionelle Gerichte aus Südindien, traditionelle Gerichte aus Bengalen, Wochenendküche, Desserts und Getränke.
Einige Beispiele daraus sind der gebackene Blumenkohl mit Chili und Zitrone, bengalischer Kürbis mit Kürbiskernen, Dal mit roter Bete oder Mango Lassi mit Kardamom.
Klares Layout mit farbenfroher Optik.
