Kochbuch-Rezension

India Express

75 schnelle Rezepte für jeden Tag

7,8 / 10

Das Kochbuch

Mit seinen 75 kreativen und vegetarischen Rezepten zeigt dieses Kochbuch, wie alltagstauglich die indische Küche sein kann. Die Kapitel lauten Snacks, Brunch, Reisgerichte, Aus dem Ofen, Aus der Pfanne, traditionelle Gerichte aus Südindien, traditionelle Gerichte aus Bengalen, Wochenendküche, Desserts und Getränke.

Einige Beispiele daraus sind der gebackene Blumenkohl mit Chili und Zitrone, bengalischer Kürbis mit Kürbiskernen, Dal mit roter Bete oder Mango Lassi mit Kardamom.

Klares Layout mit farbenfroher Optik.

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Veröffentlicht am 06. April 2023, überarbeitet am 06. April 2023.
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

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