Kochbuch-Rezension
von (23. April 2026)

Der Silberlöffel – Pasta

Die Bibel der italienischen Nudelküche mit über 300 authentischen Rezepten für Pastateige und -gerichte

von
7,1 / 10
Jetzt bestellen für 34,00 €
werbung
Jetzt bestellenAmazon
Jetzt bestellenAmazon
Jetzt bestellenbücher.de
Jetzt bestellenAmazon
werbung

Das Kochbuch

Die Silberlöffel-Kochbücher gelten als Italiens beliebteste Kochbuch-Reihe. In diesem neuen Standardwerk lernt man mehr als 40 Nudelsorten und mehr als 300 dazu passende Rezepte kennen.

Geordnet sind die Rezepte nach Nudel-Arten: Getrocknete Pasta in kurz und lang und frische Pasta geschnitten und gefüllt.

Die dazugehörigen Gerichte reichen von Spaghetti mit Venusmuscheln, Penne Norma mit Auberginen und Rigatoni mit Fleischbällchen bis Trofie mit Pesto, Caramelle mit cremiger Käsefüllung und Kürbislasagne bis zur Ricotta Lasagne Tricolore.

Der Schwierigkeitsgrad reicht von sehr einfach bis aufwändig. Das meiste spielt sich dazwischen ab.

Das Layout ist sehr gut strukturiert, die Foodfotografie ansprechend und die Zutaten überwiegend gut erhältlich.

Der Kochbuch-Newsletter

Melde dich jetzt für unseren Kochbuch-Newsletter an, bekomme einmal im Monat die besten Kochbuch-Empfehlungen direkt in dein Postfach und sichere dir deine Chance auf ein Exemplar von „Sunshine Lemons and Sea Salt" von Donna Hay.

werbung
Jetzt bestellen für 34,00 €
Jetzt bestellenAmazon
Jetzt bestellenAmazon
Jetzt bestellenbücher.de
Jetzt bestellenAmazon

Kochbuch-Details

Titel
Der Silberlöffel – Pasta
Von
Verlag
ISBN
978-3-94-742630-0
Erschienen
01.04.2026
Auflage
1. Auflage. Auflage
Gewicht
1274 g
Größe
210 x 265 mm
Seiten
288 Seiten
Preis
34,00 €
Benjamin Cordes
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.

Kochbücher

Von Generation zu Generation
25,00 €
Das lieben wir an Kochbüchern: Dass sie nicht einfach nur Rezepte aneinanderreihen, sondern dahinter etwas größeres Ganzes steht. So wie in diesem Fall die Weitergabe traditioneller Rezepte und...
Griechische Inselküche
7,9 / 10
Kochbuch von
30,00 €
Neben „Von Insel zu Insel“ ist dies kurioserweise das zweite Buch im selben Jahr mit dem gleichen Thema. Und auch dieses Werk ist sehr empfehlenswert. Es ist zwar kleiner und optisch weniger...
Gessn werd derhamm
8,2 / 10
28,00 €
Eines ist sicher: Franken ist eine der genussreichsten Regionen Deutschlands. Die Region ist bekannt für ihren reichen Gemüseanbau, köstliches Obst und Gerichte, die zwischen fein und deftig...
Salate
7,8 / 10
Kochbuch von
24,99 €
Perfekte Salate für jede Jahreszeit findet man in diesem schönen Kochbuch. Die Salate, die alle als Hauptmahlzeit taugen, sind variantenreich und aus unterschiedlichsten Länderküchen inspiriert.
Amore al Limone
8,5 / 10
Kochbuch von
34,00 €
Rund 250 Seiten randvoll mit Sommer, Italien und frischen Zitronen – Letitia Clarks Kochbuch ist eine Wonne. Die englische Autorin, die vor mehreren Jahren der Liebe wegen nach Sardinien zog,...
Tamu – Das vegane Afrikakochbuch
7,8 / 10
Kochbuch von
32,00 €
Mit „Tamu – Das vegane Afrikakochbuch“ legt Jane Nshuti einen reich bebilderten Band vor, der die Vielfalt pflanzenbasierter Küchen des afrikanischen Kontinents vorstellt. Das Kochbuch versammelt...
Das Balearen-Kochbuch
7,9 / 10
Kochbuch von
39,00 €
Gibt es einen Ort, der für Reisende populärer ist als die Balearen? Kaum. Aber wer von denen, die dort so gerne hinfahren weiß, was man dort wirklich ist? Diese Frage beantwortet dieses Kochbuch...
Fruits
8,0 / 10
Kochbuch von
50,00 €
Diese Desserts sind Instagram-Stars. Und das liegt an ihrem Schöpfer. Cedric Grolet ist einer der bekanntesten Patissiers überhaupt, auf Instagram folgen ihm Millionen. In diesem dicken Wälzer gibt...