Kochbuch
Chinesisch vegetarisch
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Über das Buch
Die chinesische Küche ist ein Paradies für Vegetarier:Knusprig ausgebackenes oder knackig gegartes Gemüse, leckere Tofugerichte, Salate, Nudel- und Reisgerichte und Desserts. Die aromatischen Gewürze, deren Variantenreichtum weit über das bei uns bekannte „süß-sauer“ hinausgeht, sowie die unterschiedlichen Zubereitungstechniken wie Dünsten, Frittieren oder Pfannenrühren bieten fleischlosen Genuss, auch für Nicht-Vegetarier!
Die Chinesin Hong Lin-Schneider zeigt echt chinesische Genüsse, ohne Glutamat und Fertigsoßen, dafür mit frischen Zutaten, die auch bei uns schnell und einfach zubereitet werden können.
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Kochbücher
8,3 / 10
Kochbuch von
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„Best of Asia“ könnte ein ebenso guter Titel für dieses Buch sein, das beliebte und bekannte Gerichte aus acht asiatischen Ländern Rezepte enthält. Viet Shao, der in den sozialen Medien zigtausende...8,3 / 10
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Dieses Kochbuch richtet sich an Menschen, die nach den üppigen Mahlzeiten der Weihnachtszeit wieder Ruhe und Klarheit auf den Teller bringen möchten. Wendys Lieblingsrezepte stehen für eine Küche,...Kochbuch von
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