Port Culinaire Gmbh


Rezensionen


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Das Meer, Seen, Teiche und Flüsse

Port Culinaire ist ein Verlag mit eigenem Kulinarik-Magazin und engem Bezug zur Spitzengastronomie. Eine gute Ausgangslage für ein Fisch-(Koch)buch mit höchsten Ansprüchen. Und so beeindruckt dieses Standardwerk auch tatsächlich mit seinem großen Umfang und unzähligen Fisch-Portraits, enttäuscht jedoch leicht im Detail.  » weiterlesen
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Weitere Bücher des Verlags


ASCHE, GLUT & FEUER

ASCHE, GLUT & FEUER

Erschienen: 14. September 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Port Culinaire Gmbh
Seiten: 160
Größe: 240 x 280 mm
29,90 EUR
BROT
rezensiert

BROT

Autor: Jochen Gaues
Erschienen: 24. April 2020 (überarbeitete Auflagen)
Verlag: Port Culinaire Gmbh
Seiten: 160
Größe: 240 x 280 mm
19,90 EUR
PORT CULINAIRE NO. FIFTY-FOUR

PORT CULINAIRE NO. FIFTY-FOUR

Autor: Thomas Ruhl
Erschienen: 31. März 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Port Culinaire Gmbh
Größe: 240 x 280 mm
19,90 EUR
PORT CULINAIRE NO. FIFTY-THREE

PORT CULINAIRE NO. FIFTY-THREE

Autor: Thomas Ruhl
Erschienen: 31. März 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Port Culinaire Gmbh
Größe: 240 x 280 mm
19,90 EUR
DAS MEER, Seen, Teiche und Flüsse
rezensiert

DAS MEER, Seen, Teiche und Flüsse

Erschienen: 16. Dezember 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Port Culinaire Gmbh
Seiten: 336
Größe: 240 x 320 mm
59,90 EUR
PORT CULINAIRE NO. FIFTY-TWO

PORT CULINAIRE NO. FIFTY-TWO

Erschienen: 16. Dezember 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Port Culinaire Gmbh
Größe: 240 x 280 mm
19,90 EUR
PORT CULINAIRE NO. FIFTY-One

PORT CULINAIRE NO. FIFTY-One

Autor: Thomas Ruhl
Erschienen: 1. Oktober 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Port Culinaire Gmbh
Größe: 240 x 280 mm
19,90 EUR
PORT CULINAIRE NO. FIFTY

PORT CULINAIRE NO. FIFTY

Autor: Thomas Ruhl
Erschienen: 30. Juli 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Port Culinaire Gmbh
Größe: 240 x 280 mm
19,90 EUR
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