norddeutsche Küche


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Kochbücher zum Thema norddeutsche Küche


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Norddeutsch by Nature

Ben Perry ist laut eigener Aussage ein Verfechter einer radikal regionalen und saisonalen Küche. Einer, wie sie schon seine Uroma in Lüneburg gepflegt haben soll: authentisch, bodenständig und heimatverbunden. In seinem Vorwort beschreibt Perry, wie er ein handschriftliches Kochbuch seiner Uroma in ihrem Nachlass gefunden habe. Voll mit traditionenellen Rezepten. Sie hat er mit seinen eigenen Abwandlungen ergänzt und dazu spannende Erzeuger und Gastronomen aus Norddeutschland getroffen.  » weiterlesen
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Kulinarisches zum Thema norddeutsche Küche


Nordische Küche mit Stolz

Zu Gast bei Robert Stolz in Plön
In seinem eigenen Haus in Plön, in seiner eigenen, privaten Küche empfängt Spitzenkoch Stolz von Freitag bis Sonntag bis zu 12 Gäste an einem großen Esstisch. Für sie kocht er eine herausragende nordische Küche mit Zutaten aus der unmittelbaren Region. Über einen köstlichen Abend.

Rezepte zum Thema norddeutsche Küche


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MIT POMMES
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mit Grießklößchen
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mit Zwetschgen
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mit Vanille

Weitere Bücher zum Thema norddeutsche Küche


Moin - regional kochen

Moin - regional kochen

Erschienen: 18. Juni 2021 (3. Aufl.)
Verlag: BoD – Books on Demand
Seiten: 142
Größe: 210 x 297 x 9 mm
27,99 EUR
Fisch Ahoi!

Fisch Ahoi!

Erschienen: 1. März 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Anaconda Verlag
Größe: 171 x 230 x 13 mm
7,95 EUR
Moin - regional kochen

Moin - regional kochen

Erschienen: 25. Januar 2021 (1. Aufl.)
Verlag: BoD – Books on Demand
Seiten: 142
Größe: 210 x 297 x 9 mm
27,99 EUR
Heimatküche - Weil überall zu Hause ist

Heimatküche - Weil überall zu Hause ist

Erschienen: 10. Januar 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Naumann & Göbel
Seiten: 160
Größe: 210 x 260 mm
10,00 EUR
Moin - regional kochen

Moin - regional kochen

Erschienen: 30. November 2020 (1. Aufl.)
Verlag: BoD – Books on Demand
Seiten: 142
Größe: 210 x 297 x 9 mm
27,99 EUR
Echt norddeutsch!

Echt norddeutsch!

Erschienen: 3. Dezember 2019 (2. Aufl.)
Verlag: Christian München
Seiten: 224
Größe: 180 x 255 mm
24,99 EUR
Janina Uhse | Meine Glücklichküche

Janina Uhse | Meine Glücklichküche

Autoren: Janina Uhse und Tim Gutke
Erschienen: 25. Oktober 2019 (Erstauflage)
Verlag: Nova MD
Seiten: 240
Größe: 215 x 280 mm
29,90 EUR
Heimatliebe
rezensiert

Heimatliebe

Erschienen: 22. März 2019 (1. Aufl.)
Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
Größe: 218 x 278 x 25 mm
24,95 EUR