Thema »Likör«

Köstliche und heilende Schnäpse hergestellt aus Zutaten aus der Natur der Alpen sind das Thema dieses besonderen Buches. Es beinhaltet rund 20 Rezepte für Destillate, Ansatzschnäpse, Spirituosen, Liköre und Einreibungen. weiterlesen

Dieses handliche Buch macht eine hochprozentige Reise durch Südtirol. Maria Kampp besucht und porträtiert 27 Brennerinnen und Brenner aus dem nördlichen Italien und stellt sie mit ihrem Handwerk und ihren Produkten vor. weiterlesen

Mit den Rezepten aus diesem Buch kann man im Handumdrehen eigene, saisonale und naturbelassene Liköre herstellen. Die Rezepte sind nach Jahreszeiten geordnet und bestehen aus bekannten wie modernen Varianten.weiterlesen