Dr. Klaus Hagmann

Dr. Klaus Hagmann, Göppingen, ist Diplom-Lebensmittel-Ingenieur und freiberuflicher Berater zur Früchteverwertung aus Streuobstwiesenanbau.

Dr. Helmut Graf war lange an der Uni Hohenheim im Bereich Bio-, Gärungs- und Lebenmitteltechnologie tätig.

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Essig selbst gemacht

Essig selbst gemacht

Erschienen: 14. August 2014 (2. Aufl.)
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Seiten: 128 (Paperback)
Größe: 170 x 235 mm
19,90 EUR