Kochbuch
Schnaps brennen
Der Weg zu guten Destillaten und Schnäpsen
22,00 €
werbung
Jetzt bestellen für 22,00 €
Über das Buch
Schnapsbrennen – so geht’s: Dieses Buch vermittelt kompaktes Grundlagenwissen für Einsteiger und wertvolle Informationen für erfahrene Obstbrenner. Von der Vorbereitung der Früchte über die benötigten Geräte und den kompletten Brennvorgang bis zur Weiterverarbeitung des Destillats erfahren Sie alles, damit Sie Ihren eigenen Schnaps selber brennen können. Der Fehlerkompass zeigt mögliche Fehlerquellen auf. Ein Highlight ist das Kapitel zur sensorischen Kontrolle und Beurteilung von Obstbränden. Rezepte von Ansatzschnäpsen runden das Werk ab.werbung
Jetzt bestellen für 22,00 €
Kochbuch-Details
Titel
Schnaps brennen
Von
Verlag
ISBN
978-3-81-862221-3
Erschienen
25.01.2024
Größe
170 x 230 mm
Seiten
112 Seiten
Preis
22,00 €
Kochbücher
8,1 / 10
Kochbuch von
38,00 €
Ist die Lateinamerikanische Küche das nächste große Ding? Klar, Tacos und Ceviche sind bei uns schon lange am Start. Aber wenn man dieses Buch liest, bekommt man den Eindruck, dass da noch mehr...
7,4 / 10
Kochbuch von
26,00 €
Japanische Perfektion in süß: Dieses Backbuch zeigt, wie man so akkurat, anspruchsvoll und köstlich wie die japanischen Meister-Patissiers backen kann. Enthalten sind Gebäcke von höchster Qualität,...
7,9 / 10
Kochbuch von
28,00 €
Oz Ben David und Jalil Dabit betreiben in Berlin das israelisch-palästinensische Restaurant Kanaan, bei dem nicht nur der Genuss, sondern auch das Verbindende des gemeinsamen Essens im Mittelpunkt...
7,2 / 10
Kochbuch von
24,00 €
Wer mediterrane Küche grundsätzlich nur mit Leichtigkeit und viel Gemüse verbindet, der wird mit diesem authentischen Kochbuch lernen, das insbesondere die bodenständige portugiesische Küche viel...