Kochbuch-Rezension
von (06. April 2023)

Liköre – regional und saisonal

Nachhaltige Versüßungen aus Garten, Wald und Wiese

7,5 / 10

Das Kochbuch

Mit den Rezepten aus diesem Buch kann man im Handumdrehen eigene, saisonale und naturbelassene Liköre herstellen. Die Rezepte sind nach Jahreszeiten geordnet und bestehen aus bekannten wie modernen Varianten. Beispiele sind: Erdbeerlikör mit Minze, Holunderblütenlikör, Tannenspitzenlikör, Himbeerlikör, Kornblumenlikör, Salbeilikör, Hagebuttenlikör, Kornelkirschenlikör, Bratapfellikör oder Zimtlikör. Klares Layout und gute Struktur.

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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.

Kochbücher von Susanne Oettle

Liköre – regional und saisonal

Liköre – regional und saisonal

7,5 / 10
Kochbuch von
18,00 €
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Kochbuch von
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Erschienen: 11. April 2017
16,90 €