Die besten Kochbücher aller Zeiten

Ein Kochbuch wie eine kulinarische Stadtführung. Darin: Streetfood aus allen Kulturen, die New York prägen. Asiatische Rezepte neben Italienischen, jüdische Spezialitäten neben Lateinamerikanischen...

Dieses Kochbuch vermittelt einen schönen Überblick über kulinarische Klassiker der Schweiz.

Elissavet Patrikiou ist in ihre zweite Heimat Griechenland gefahren und hat aus den Rezepten der Großmütter aus dem Dorf ihrer Mutter unkomplizierte, aber umso persönlichere Rezepte mitgebracht.

Cornelia Poletto, Deutschlands vermutlich populärste Pasta-Köchin, zeigt in ihrem kleinen, aber überzeugenden Buch schöne Inspirationen für wohltuenden Pasta-Genuss. Mal klassisch italienisch, mal...

100 „Lieblingsgerichte“ enthält dieses dicke Kochbuch von Fernsehkoch-Liebling Johann Lafer. Die sind zwar nicht neu, aber von zuverlässiger Qualität. Mit schönen Inspirationen aus der deutschen,...

Dinkel wird von vielen als gesündere Alternative zum Weizen gesehen. Wir enthalten uns in dieser Gesundheitsfrage. Wo wir uns jedoch festlegen, ist das Urteil über dieses Backbuch: Es ist ein sehr...

Hannes Finkbeiner hat ein sinnliches kulinarisches Porträt seiner Heimat, dem Schwarzwald, geschrieben. Er besucht spannende Persönlichkeiten aus Lebensmittelproduktion und Gastronomie und macht...

Dieses großformatige und wertig gestaltete Kochbuch porträtiert die bekanntesten Klassiker der italienischen Küche und die wichtigsten Produkte. Die Rezepte orientieren sich an der klassischen...

In diesem Kochbuch steckt die ganze Obstvielfalt. Auf mehr als 300 Seiten zeigt Claudia Schilling eine Vielzahl kulinarisch überzeugender Rezepte, die die Früchte mal süß und mal salzig in Szenee...

Im Buch zu seiner BR-Sendung „Aufgegabelt“ zeigt Alexander Herrmann die besten Rezepte aus allen Staffeln. Sie sind eine kreative, bunte Mischung mit deutsch-europäischem Schwerpunkt. Hinzu kommen...

Ob ein Dessert oder Kuchen nun mehr oder weniger (un)gesund ist, spielt aus unserer kulinarisch geprägten Perspektive keine große Rolle. Was für uns zählt, ist der Geschmack. Und so kommt es, dass...

Das muss man sich mal vorstellen: Ein Mittagessen mit 30 Personen. Aber nicht irgendwelchen, sondern alle aus der Familie! Und dann noch in der Toskana, unter freiem Himmel mit Blick auf...