Rudi Beiser

"Das Selbstsammeln wilder Kräuter ist ein unglaublich bereicherndes Erlebnis, das einen den Stress des Alltags vergessen lässt und neue Energie in die Küche und ins Leben bringt." Rudi Beiser beschäftigt sich seit 1977 intensiv mit Wildkräutern und Heilpflanzen. Er verfügt über jahrzehntelange Erfahrungen als Dozent und betrieb über 20 Jahre die La Luna Kräutermanufaktur. Sein Wissen über den Kräuteranbau, besonders aber über die heilkräftige Wirkung von Wildkräutern gibt er nicht nur in Workshops und Schulungen, sondern auch in seinen zahlreichen Büchern weiter. Er wohnt im badischen Friesenheim.

Kochbücher von Rudi Beiser

Wildkräuter

Wildkräuter

7,7 / 10
Kochbuch von
17,99 €
Das faszinierende an Frühjahr und Frühsommer ist ja, wenn die Natur förmlich zu explodieren scheint. Überall sprießen leuchtend hellgrüne Triebe. Und das Besondere: viele von Ihnen sind essbare Wildkräuter, die eine riesige, nicht gekannte Abwechslung in die Küche bringen. Weil man sie bislang…weiterlesen

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