Kochbuch-Rezension

Die Ernährungs-Docs - Gesund abnehmen mit der Darm-fit-Formel

Wie Sie Ihr Mikrobiom auf schlank programmieren

8 / 10

Das Kochbuch

Die Grundlage für die menschliche Gesundheit ist ein gesunder Darm. Er bestimmt, ob wir dick oder dünn, krank oder gesund sind. In ihrem Buch zeigen die Ernährungs-Docs, wie man mit einem gesunden Darm nachhaltig abnehmen kann, welche Lebensmittel empfehlenswert sind und warum weniger Zucker und längere Essenspausen gut für die Gesundheit sind.

Der Inhalt und die Rezepte

Die ersten 40 Seiten des Buches widmen sich der Theorie, die weiteren 100 den Rezepten. Zur Therie gehören u.a. folgende Aspekte:

So nutzen Sie ihr Biotop im Bauch als Abnehmhelfer, Neues aus der Forschung, Achtung Dickmacher, Top-Lebensmittel fürs Mikrobiom, die wichtigsten Regeln im Überblick, schlank und fit mit mehr Bewegung.

Beispiele für die sehr kreativen und gute Laune-machenden Rezepte sind Granola mit Limetten-Hüttenkäse, Bananen-Quarkcreme mit Beeren, Quinoa-Mandelmilch-Bowl, Champignon-Rührei, Paprika-Pasta mit Walnusspesto, Rindfleisch-Wok mit Spitzkohl, Lauch-Kürbis-Quiche, Quinoa-Bowl mit Halloumi, Hähnchen-Brokkoli-Salat.

Der Autor

Die Ernährungs-Docs zählen zu den besten und erfolgreichsten Medizinerinnen im deutschen Buch- und TV-Markt. Ihre montägliche Ratgeber-Sendung im NDR Fernsehen ist schon seit Jahren ein Quotengarant.

Die Zielgruppe und der Schwierigkeitsgrad

Die unkomplizierten Rezepte sind für alle bestens geeignet, die sich gesund ernähren wollen. Ganz gleich, ob sie dabei auch abnehmen möchten.

Die Optik

Hell, frisch, freundlich, klar und animierend.

Die Zutaten

…gibt´s in jedem Supermarkt.

Das Fazit

Die Bücher der Ernährungs-Docs bleiben mit ihrer fachlichen und kulinarischen Qualität eine verlässliche Konstante im Dschungel der Ernährungs-Ratgeber.

Schlagwort:
Veröffentlicht am 29. Januar 2023, überarbeitet am 29. Januar 2023.
Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

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