Tapas

Erschienen: 4. November 2019
Verlag: Tre Torri Verlag
Auflage: 1. Auflage
Größe: 280 x 290 mm
ISBN: 978-3-96-033068-4
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69,90 EUR

Der Avantagardist unter den Spitzenköchen Juan Amador widmet sich in diesem Buch den kleinen spanischen Häppchen mit Kultstatus, die hier mit hoher Küchenkunst und Ideenreichtum zu echten Kunstwerken perfektioniert werden. Das Ergebnis sind zahlreiche geschmackliche Eigeninterpretationen, die ein wahres Genussfeuerwerk versprechen und bereits beim bloßen Anblick auf den über 200 großformatigen Seiten zum Staunen und Schwärmen einladen. Die sternedekorierte Tapas-Küche für ambitionierte Hobbyköche und Gourmets, die überraschende Kreationen lieben.




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