Juan Amador

Der Avantagardist unter den Spitzenköchen Juan Amador widmet sich in diesem Buch den kleinen spanischen Häppchen mit Kultstatus, die hier mit hoher Küchenkunst und Ideenreichtum zu echten...

Tapas - mal ganz anders * Improvisation * Leidenschaft * Raffinesse Avantgardistische Rezepte und hochwertige Zutaten aus der Gourmetküche machen aus den ursprünglichen spanischen Snacks...