Rohkost – sind das nicht Gemüsesticks mit Dip? Braucht es dazu ein Kochbuch? Von der erfahrenen Rawfood-Köchin Irina Pawassar gibt es da eindeutig ein großes „Ja!“. Denn Rohköstliches muss nicht langweilig und altmodisch daher kommen. Im Gegenteil: Roh ist gesund und liegt voll im Trend. Die 20 schnellen und veganen Rezepte aus „Rohkost – Power for you“ stecken voller Vitamine und Mineralstoffe. Vom Frühstück bis zum Abendessen gibt es Rezeptvorschläge, die im Handumdrehen zubereitet sind. Wie wäre es mit Spargelsalat mit Nuss-Limonen-Dressing, einem Spinat-Curry oder den Pazifik-Salsa- Wraps? Und obendrauf gibt es Tipps und Tricks für den perfekten Einstieg in die Rohkost-Küche. Ab jetzt heißt es: Raw-Power voraus!
