Familienrezepte von Mama Anastasía, so wie sie seit Generationen gekocht wurden: echt griechisch, frisch, mit allem, was der Garten bereithält, mit aromatischen Kräutern und selbst gebackenem Brot – einfach gut. Die 70 Rezepte zaubern Heimatgefühle auf die Zungen, untermalt mit stimmungsvollen Fotos und Erinnerungen an den Geschmack der Kindheit: Eine Liebeserklärung von Anastasías Tochter Elissavet an die echte griechische Küche.
Weitere Kochbücher von Elissavet Patrikiou
Meine Meze
Meze sind der Inbegriff der griechischen Esskultur. Gerichte zum Teilen, ein voller Tisch, Fremde und Freunde drumherum. Elissavet Patrikiou ist nach Thessaloniki gereist und hat sich in Cafés und Restaurants die authentische griechische Meze-Küche zeigen lassen, fotografiert und aufgeschrieben.…weiterlesen
Athen - Das Kochbuch
Viel mehr als ein reines Kochbuch hat die Autorin und Fotografin Elissavet Patrikiou mit ihrem Buch über Athen geschaffen. Es ist ist nicht nur Rezeptschatz, sondern auch Stadt-, Landes- und Restaurantführer in einem. Etwas unruhig in der Gestaltung (wohl wie die Metropole selbst), dafür randvoll…weiterlesen
Wenn ich das kann, kannst du das auch!
Ex-Tagesschausprecherin Linda Zervakis macht kein Geheimnis daraus, dass sie eigentlich nicht kochen kann. Aber das muss sie ja nicht davon abhalten, trotzdem ein Kochbuch zu schreiben. Und in diesem persönlichen und unterhaltsam geschrieben Buch finden sich tatsächlich Rezepte, die so einfach…weiterlesen
Durchgeblättert 52: Fleisch, griechische Meze, Rezepte für´s Auge
Heute in unseren Neuvorstellungen dabei: ein umfangreiches Fleischkochbuch, authentisch-griechische Meze und Rezepte, die das Auge erfreuen. weiterlesen