garant Verlag

Liköre und Ansatzschnäpse nach Anleitung machen ist kein Problem, wenn man das richtige Buch hat. „Liköre ansetzen nach Bildern“ überzeugt mit seinen detaillierten Anleitungen. Die verständlich...

Tee- und Kaffeeliebhabern bietet sich eine große Auswahl an verschiedensten feinen Gebäcksorten und Backwaren für einen entspannenden Tee- und Kaffeegenuss. Die unwiderstehlichen süßen...

Pfannengerichte sind ein gesunder, leichter Genuss, sie können mit wenig Fett zubereitet werden und haben eine kurze Garzeit, sodass die lebenswichtigen Nährstoffe weitgehend erhalten bleiben....

Duftendes Gebäck ist zu jeder Zeit bei allen Generationen beliebt, ob zum gemütlichen Kaffeeklatsch an einem Sonntagnachmittag, zur Teestunde, beim Kindergeburtstag oder auf einem großen...

Obstkuchenzeit! Der Start in die bunte Welt unserer Obstkuchen beginnt nicht an einem bestimmten Tag im Jahr. Wir haben für Sie herrliche Obstkuchenrezepte aus Großmutters Backbuch gesammelt und...

In der modernen Küche sind Koch- und Backrezepte aus der „guten alten Zeit“ nicht wegzudenken. Großmutters Koch- und Backbuch zeigt Ihnen mit vielen köstlichen Rezepten, wie Sie aus guten Zutaten...

Etwa 107 Liter Bier trinkt ein Bundesbürger durchschnittlich im Jahr, und somit ist der Hopfensaft das beliebteste alkoholische Getränk der Deutschen. Gerade bei den Herren der Schöpfung steht „das...

Ob altbekannte Klassiker oder neue Trendrezepte, Anregungen für Studenten, Ideen für festliche Anlässe oder schnelle Speisen, hier findet jeder neue Lieblingsgerichte rund um die leckere Kartoffel....

Von A wie Aubergine bis Z wie Zucchini – Gemüse ist heute beliebter denn je! Ob gedünstet, gekocht oder gebraten, ob als Beilage oder als Hauptgericht – Gemüse ist gesund und äußerst vielseitig zu...

Ein cremiger und saftiger Käsekuchen ist der Höhepunkt einer jeden Kaffeetafel. Kaum einer kann dieser süßen Masse aus Quark, Eiern und Zucker widerstehen, denn sie schmeckt einfach unglaublich...

Die Koch- und Backrezepte der Landfrauen sind meist alte erprobte Rezepte, die innerhalb der Familien und im Freundeskreis von Hand zu Hand weitergereicht wurden. In diesem Buch finden Sie unsere...

Der praktische Küchenratgeber Nützliche Tipps und Tricks für Ihr Kochvergnügen – von Großmutters Küche bis zum Alltag heutiger Kochprofis. Einkauf und Lagerung, Küchengeräte und Zubehör, Fleisch,...

„Man ist, was man isst“, besagt ein bekanntes Sprichwort – darin steckt viel Wahres. Denn wer sich gesund ernährt, macht eine gute Figur und fühlt sich rundum wohl, zufrieden, vital, jung und fit....

Mit den köstlichen Gerichten aus unserer 20-Minuten-Küche lassen sich nicht nur Gäste verwöhnen, sondern sie sind auch ideal für den Alltag und für die Familie. Alle unsere Gerichte lassen sich...

Herzhaftes Bauernbrot, deftiges Landbrot, knuspriges Ciabatta oder dunkles Roggenbrot, Kornspitz, Milchbrötchen, Mohnhörnchen oder Sesambrezeln, schon bei dem Gedanken wird es jedem warm ums Herz....

Die Küche entlang der Küste ist geprägt von zwei grundlegenden Einflüssen: zum einen das Land, das die bäuerlichen Produkte in Hülle und Fülle anbietet, und zum anderen das Meer mit seinem Fisch-...

Kuchenbacken ist eine Leidenschaft, die einen erfasst, ohne dass man es wirklich bemerkt. Mit der „Routine“ kommt dann der Ehrgeiz – und eines Tages müssen vor allem die Torten für besondere...

Mehr als 250 Whiskysorten aus den klassischen Herstellerländern Schottland, Irland, USA, Kanada und Japan sowie aus Ländern und Regionen mit kleinerer Whiskyproduktion. Praktische Hinweise und...

Selbst gemachte, würzige Burger sind eine wahre Köstlichkeit. Wunderbar warm und delikat duftend kann ihnen keiner widerstehen. Ob im Sommer beim gemeinsamen Grillen mit Familie und Freunden, ob...

Zahlreiche Rezepte für leckere Smoothies und Powerdrinks je nach Saison und Geschmack, die Sie ganz einfach selbst zubereiten können. Ausführliche Beschreibungen aller Zutaten, ergänzt durch...

Was wäre ein Sonntagsbraten ohne Soße oder ein Grillfest ohne Dips? Sie gehören einfach dazu und sind das A und O für Gerichte aller Art. In diesem Buch finden Sie neben den traditionellen...

Großmutter hat es uns vorgemacht, als Sie die süßen Früchte und das feine Gemüse, je nach Saison, als köstlichen Brotaufstrich oder als Eingelegtes auf den Tisch des Hauses brachte. Wir haben Ihnen...

Die Kunst, Speisen wirkungsvoll zu dekorieren, sodass ein feines Essen nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge erfreut, wird seit Jahrhunderten gepflegt. Je nach Anlass können Sie Gemüse oder...

Die Küche der Pfalz wird im Wesentlichen durch regionale Gerichte bestimmt, die zum einen aus Großmutters Küche überliefert wurden und zum anderen von den modernen Köchen und Köchinnen serviert...