Brandstätter Verlag

LOVE is always one of the ingredients when Christine Saahs cooks – a love for the Wachau, for her guests, and for the region’s outstanding natural products. When she quickly darts out to her herb...

Lively and innovative – a cookbook that introduces the principles of the modern Mayr therapy to our modern, pleasure-oriented life. This is the Viva Mayr Principle – bringing balance to our lives....

Für Christine Saahs, die den Nikolaihof in der Wachau führt, sind biodynamische Landwirtschaft und Lebensmittel seit über 40 Jahren ein Gebot der Stunde. Essen tut der Seele gut. Aber nur, wenn es...

> Österreichische Familienküche auf höchstem Niveau > Hier war Thomas Bernhard Stammgast > Ein Rezeptschatz aus fünf Generationen RUND VIERZIGMAL ERWÄHNT Thomas Bernhards „Theatermacher“ den...

> Die besten Tipps für selbständiges Fasten im Alltag > Der Energie-Kick: Konzentrationsschwächen und Müdigkeit verschwinden > Mit einfachen und leckeren Rezepten IN WINDESEILE LEGEN wir tausende...

> Mit den Superstars der basischen Küche und nachhaltigen Koch-Tipps > Regional, saisonal und wohltuend köstlich > Gerichte, die uns in Balance bringen VITAL UND INNOVATIV – ein Kochbuch, das...

> Das neue Buch der Bestseller-Autorin: Über 50.000 verkaufte Exemplare> Über 100 Rezeptideen: Exotisch & fruchtig, würzig & pikant, süß & schokoladig> Mit vielen veganen und glutenfreien Rezepten...

> Geniale Strategien der Natur, um länger jung zu bleiben> Was uns in der Ernährung fehlt – und wie wir es ergänzen können> Phytamine – die wirkungsvollen Mikronährstoffe aus der „Grünen...

In this book Plachutta presents a veritable treasure trove of recipes, a personal selection of "the best of viennese cuisine" in some 170 recipes perfect for every occasion. Here you will find all...

> Das Standardwerk der Wiener Küche – gutes Gelingen garantiert > Präsentiert von den erfolgreichsten Kochbuchautoren Österreichs > Alle Klassiker & vergessene Highlights Wien ist seit...

> 80 Rezepte und 1 Topf > Überraschend und unkompliziert – alles aus einem Topf! > Von früh bis spät, von Imbiss bis Festessen Ein Topf, der Freude bringt und aus dem wir Gerichte...

> Das erste Buch zur wiederentdeckten Lust am Mittagessen > Kulinarischer Kurzurlaub > Das charmanteste und beglückendste Kochbuch der Saison! Dieses Buch feiert das Revival des Mittagessens....

Haben Sie schon einmal Haselnuss- Parmesan-Biscotti, Senf-Cheddar- Biscuits oder Ingwer-Limetten- Sablés gegessen? Nein? Sie kennen nur Weihnachtskekse? Das wird sich mit diesem Buch grundlegend...

Wenn der Winter an Kraft verliert und die Tage wieder länger werden, feiern wir das höchste Fest des Kirchen - jahres: Ostern. Elisabeth Auersperg-Breunner erzählt vom ganz besonderen Reiz dieses...

Sohyi Kim ist in Korea längst ein Star, ihre Auftritte in der Kochshow MasterChef sind legendär. Ihren Lebensmittelpunkt hat sie jedoch vor vielen Jahren in Wien gefunden, wo sie sich mit ihrem...

Von Montag bis Sonntag ist das französische Restaurant „Beaulieu“ („der schöne Ort“) von Anna Heinrich heiß begehrt. Hier treffen sich frankophile Genießer zu der besten Bouillabaisse der Stadt....

Haben Sie schon einmal selbst Karotten aus frischem Erdreich gezogen und den Duft des Karottengrüns bewusst wahrgenommen? Brokkoliköpfe zubereitet und ein wenig bedauert, dass Sie für die kräftigen...

Ein neues Zeitalter des Tortenbackens beginnt! Sie sind nicht mehr pompös und aufwändig, sondern klein, unkompliziert und für jeden Anlass geeignet. Die bekannte Cake-Designerin präsentiert nach...

Ein gemeinsamer Abend mit den besten Freundinnen in entspannter Atmosphäre - dafür sollte man die perfekten Rezeptideen parat haben. Was liegt also näher als ein Handbuch, quasi eine beste Freundin...

Die echte Weihnachtsbäckerei gibt es nicht zu kaufen, sondern sie ist mit Liebe und Geduld aus besten Zutaten komponiert. Eine wahre Expertin der raffiniertesten Kompositionen und...

DOTS menu: Hong Kong Style Sandwich, Apfelstrudel Maki & Marilyn Monroll. Hier trifft Klassik auf Experimentelles. Ob Wiener Schmankerln, asiatische Tradition oder experimentelle Sushi – Martin Ho,...

Der Kochbuchmarkt boomt, die Sensibilität für Ernährungsthemen ist größer denn je. Dennoch ist jedes vierte Kind zu dick, jammern Mediziner über Fastfood und Bewegungsmangel, beklagen Lehrer, dass...

Sie sind klein, flaumig und unwiderstehlich. Cupcakes versprechen nicht nur eine große Portion Glück, sondern versüßen auch den Alltag. Dieses Backbuch beinhaltet alles, was das Herz begehrt....