Mario Plachutta
Ewald Plachutta zählt zu den renommiertesten Köchen Österreichs. Der Drei-Hauben-Koch und Begründer der berühmten „Rindfleischdynastie“ Plachutta war 1991 Koch des Jahres, ist Träger der Trophée gourmet und erhielt 1993 einen Michelin Stern verliehen. Plachutta ist der bekannteste und erfolgreichste Kochbuchautor Österreichs. Seine Bücher, darunter die Plachutta Kochschule sowie Der Goldene Plachutta, wurden über eine Million Mal verkauft.
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Rezensionen
Der goldene Plachutta
Kochschulen gibt es viele, doch nur wenige sind so fundiert und umfangreich wie diese des österreichischen Spitzenkochs Ewald Plachutta. Auf 700 Seiten zeigt er 1000 Rezepte, von Klassikern bis zu modernen Gerichten. Sie sind für den Alltag ebenso wie für festliche Anlässe geeignet und präzise notiert. » weiterlesen
- 8 / 10 Scheren
Durchgeblättert 123: Groß und Fett, Kochen in Kupfer, Plachutta, Teenie Backbuch
Spitzenköchin Maria Groß und Schauspielerin Elena Uhlig kann man in ihrem gemeinsamen Podcast namens „Groß & Fett“ kochen, streiten und lachen hören. Im gleichnamigen Kochbuch gibt es die besten Rezepte daraus und noch einige mehr. Dazwischen werden einige Tipps und Tricks eingestreut, die vor allem Einsteigern das Kochen erleichtern sollen. » weiterlesen
Rezepte von Mario Plachutta
Weitere Bücher von Mario Plachutta



Plachutta
Erschienen: 13. Juni 2016 (1. Aufl.)
Verlag: Brandstätter Verlag
Seiten: 128 (gebunden)
Größe: 200 x 165 mm
Verlag: Brandstätter Verlag
Seiten: 128 (gebunden)
Größe: 200 x 165 mm
14,90 EUR

Plachutta
Erschienen: 13. Juni 2016 (1. Aufl.)
Verlag: Brandstätter Verlag
Seiten: 128 (gebunden)
Größe: 200 x 165 mm
Verlag: Brandstätter Verlag
Seiten: 128 (gebunden)
Größe: 200 x 165 mm
14,90 EUR

Plachutta Wiener Küche
Erschienen: 22. September 2014 (1. Aufl.)
Verlag: Brandstätter Verlag
Seiten: 288 (gebunden)
Größe: 190 x 240 mm
Verlag: Brandstätter Verlag
Seiten: 288 (gebunden)
Größe: 190 x 240 mm
34,90 EUR

Plachutta - Meine Wiener Küche
Erschienen: 15. September 2008 (1. Aufl.)
Verlag: Brandstätter Verlag
Seiten: 224 (gebunden)
Größe: 210 x 250 mm
Verlag: Brandstätter Verlag
Seiten: 224 (gebunden)
Größe: 210 x 250 mm
29,90 EUR

Plachutta - Best of Austrian Cuisine
Erschienen: 15. September 2008 (1., Aufl.)
Verlag: Brandstätter Verlag
Seiten: 224 (gebunden)
Größe: 210 x 250 mm
Verlag: Brandstätter Verlag
Seiten: 224 (gebunden)
Größe: 210 x 250 mm
29,90 EUR