Lebensmittelverschwendung

Wer kennt das nicht: Für ein besonderes Gericht der asiatischen Küche eine Spezialzutat gekauft, die nun im Schrank steht. Früher stand sie dort so lange, bis man auch mit den besten...

In dem Kochbuch "Restlos AUFGEKOCHT" steht die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung und die unkomplizierte Kreation von pfiffigen Gerichten im Vordergrund. Dieses Kochbuch ähnelt einem...

NUR IN ÖSTERREICH BEZIEHBAR Viele von uns möchten sich gesund und nachhaltig ernähren. Wäre da nicht der Alltag, der uns mit beruflichen und familiären Herausforderungen einen Strich durch die...

Nachhaltiger Kochen - für die Umwelt und den Geldbeutel Über ein Drittel der produzierten Lebensmittel weltweit landen im Müll, obwohl sie nicht verdorben sind. Nachhaltigkeitsbloggerin Verena...

Du wünschst dir eine nachhaltige und minimalistische Küche und möchtest Less Waste und ressourcenschonend kochen? Die beiden Experten von gruenesfamilienleben zeigen dir in diesem Buch, wie mit...

Zuviel eingekauft, schlecht geplant oder einfach vergessen? Mit diesem intuitiven Kochbuch mit den wunderschönen Foodfotos von Vivi d’Angelo kein Problem, denn Koch Vincent Fricke zeigt, wie man...

Innovative und spannende Rezepte mit Tanne, Fichte, Pinie, Bambus, Wacholder, Olive und Pflaume Rund 30 Millionen Bäume landen in Deutschland nach Weihnachten am Straßenrand. Julia Georgallis,...

Kochbuch mit 110 veganen & vegetarischen Rezepten, die alle klimabilanziert sind und Nährwertangaben enthalten. Sie sparen mindestens 50 % schädlicher Emissionen gegenüber vergleichbaren Gerichten....

Karottengrün für ein aromatisches Pesto? Knusprige Lachshaut auf Reisbällchen? Schmeckt lecker! Wer mehr Respekt für Lebensmittel zeigen will, findet in diesem Kochbuch 60 gesunde und vielseitige...

Altes Brot wegwerfen? Da verlangt unsere Welt mittlerweile andere Konzepte Dieses Buch ist kein traditionelles Kochbuch. Es zeigt vielmehr auf, wie du: • schnell und einfach Reste von Backwaren zu...