Brot

In diesem Kochbuch nimmt uns Olia Hercules mit auf eine kulinarische Reise durch den Kaukasus – die lebhafte Region weit im Osten, die Europa mit Asien verbindet und Teile Georgiens,...

Buttriger Zuckerkuchen oder knuspriges Brötchen – was aus dem Ofen kommt, wärmt und versüßt unser ganzes Leben. Mit Frühstücksbrötchen und Flammkuchen, Weihnachtsplätzchen und Bienenstich,...

Brot backen - das klingt nach einer komplizierten Wissenschaft. Doch auch mit einfachen Mitteln kann man schmackhaftes Brot backen. Man braucht dafür nur einige Schüsseln, Hände zum Kneten, einen...

Ja, ich grill! Und dabei dürfen die Beilagen natürlich nicht fehlen! 30 geniale Rezepte für Salate, Dips, Brote und Getränke lassen für Grillmeister und alle, die es werden wollen, keine Wünsche...

Orientalisches Kochbuch: Authentisch kochen – einfach wie nie! Der GU-KüchenRatgeber „Orientküche“ garantiert Ihnen Originalgeschmack mit Zutaten aus dem Supermarkt und einfachen Zubereitungen....

Low Carb vegetarisch: Schlank mit schlauen Eiweiß-Alternativen Low Carb goes Veggie! Dank Ihres neuen GU-KüchenRatgebers „Low Carb vegetarisch“ ist der Schlank-Trend jetzt auch für Vegetarier...

Wer kann dem Duft eines frisch gebackenen Brotes und dem Flair bäuerlicher Backstuben widerstehen? In diesem Buch sind über 70 von Landfrauen erprobte, in der Praxis bewährte Rezepte...

Getreide, Wasser, Salz - mehr braucht es nicht für ein gutes, köstliches Lebensmittel, das Brot. Gesäuert mit Sauerteigkulturen, lassen sich mit einfachen Möglichkeiten sehr schmackhafte,...

Emmer ist eine der ältesten Kulturformen des Weizens: unverzüchtet, ursprünglich und herzhaft im Geschmack. Ein Urgetreide, das sich auch heute noch vielfältig verwenden lässt.

In Italien sind belegte Brote eine kulinarische Kategorie für sich: Das Wort Panini bedeutet übersetzt „kleine Brote“. Unter diesem bescheidenen Etikett verbirgt sich eine fantastische Vielfalt...

Die Retro-Ausgabe der »Back-Stuber«: 400 echte Klassiker und neue Back-Ideen, nationale und internationale Kreationen, süß und pikant. Alle Rezepte vielfach erprobt mit Step-by-Step-Anleitungen...